Profesional de Pescadería

Alcampo; Tudela; Presencial; EUR 14.000 - 21.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Alcampo Tudela busca un/a profesional para la pescadereda que se encargue de la recepcif3n diaria de mercanceda, la limpieza y el montaje del mostrador, garantizando la frescura y calidad de los productos.

Reportando al Responsable de Mercado de Pescadereda, sere1 responsable de asesorar a los clientes, garantizar buenas condiciones de conservacif3n y colaborar en la gestif3n del equipo.

Formación

• Experiencia mednima de 1 a0o en pescadereda o como ayudante.
• Formacif3n en manipulacif3n de alimentos y seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre tipos de cortes y el ge9nero.
• Manejo be1sico de herramientas ofime1ticas.

Responsabilidades

• Realizar recepcif3n diaria de mercanceda de pescado y asegurar calidad.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado siguiendo normas de frescura.
• Montar el mostrador de pescado con la variedad disponible.
• Asesorar e informar a los clientes sobre productos.
• Mantener limpio el e1rea y el equipo de manipulacif3n.
• Colaborar con el Responsable de Mercado en supervisif3n del equipo.
• Controlar stock e inventarios y apoyar pedidos.

Conocimientos

Experiencia en pescadería

Manipulación de alimentos

Conocimientos de cortes de pescado

Manejo básico de herramientas ofime1t

Herramientas

Herramientas ofime1ticas

Descripción del empleo

Como parte del equipo de la tienda y reportando a el/la Responsable de Mercado de Pescadería tus funciones serán:

• Realizar la recepción diaria de mercancía (pescado) asegurando las condiciones de entrada de calidad y frescura.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado garantizando los estándares de frescura y calidad.
• Montar el mostrador de pescado para que toda la variedad de género esté accesible.
• Recomendar, aconsejar e informar de las características de los productos para una experiencia de compra excelente.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de pescado, así como mantener las instalaciones (cámaras y sumideros).
• Colaborar junto con el/la Responsable de Mercado en la supervisión de tareas y gestión del equipo de pescadería.
• Controlar el stock existente, dando apoyo al/la Responsable de Mercado de Pescadería en la realización de inventarios y pedidos.

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el producto fresco, las personas, y si cuentas con:

• Experiencia previa de al menos 1 año como pescadero/a o ayudante de pescadería.
• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre el género y los tipos de cortes.
• Manejo a nivel básico de herramientas ofimáticas.

En consonancia con nuestras políticas de recursos humanos, Alcampo se compromete y asegura que nuestros procesos se basan en el principio de no discriminación e igualdad de oportunidades de empleo y en la selección fundamentada en el mérito y las capacidades de l@s candidat@s.