Profesional de Carnicería.

Alcampo; Valdemoro; On-site; EUR 7,800 - 12,000; Part time

Job summary

Alcampo busca un/a profesional para su equipo del mercado ultrafrescos. La persona seleccionada contribuirá al asesoramiento de clientes, al despiece y preparación de la carne, y a la correcta presentación en lineales.

Se valorará experiencia previa en carnicería, formación en manipulación de alimentos y manejo de herramientas de corte. Contrato de interinidad TC y opción de desarrollo en tienda.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año en carnicería o puesto similar.
• Conocimientos de corte, despiece y manipulación de carne.
• Formación en seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Recomendar, asesorar e informar a clientes sobre productos del reparto ultrafresco.
• Recepción y control de mercancía.
• Despiece, corte, elaboración y envasado de la carne.
• Colocar productos en lineales con buena presentación y rotación.
• Controlar stock, realizar inventarios y gestionar pedidos.
• Limpiar y mantener las instalaciones y utensilios de manipulación.

Skills

Experiencia carnicero/a

Preparación de carne

Manejo de cuchillos

Manejo de maquinaria de carnicería

Formación en manipulación de alimentos

Ofimática básica

Job description

Como parte del equipo del mercado ultrafrescos, liderado por el/la responsable de comercio, tus funciones serán:

• Recomendar, asesorar aconsejar e informar a nuestros clientes sobre las características de los diferentes productos destinados a la venta,


• Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía.


• Despiezar, cortar, elaborar y embarquetar el género.


• Colocar el producto en el lineal, cuidando el diseño, presentación atractiva y correcto balizaje. Garantizar la existencia de diferentes formatos en el lineal y unificación de fechas.


• Controlar el stock existente, realizar escandallos, cálculo de rendimientos, inventarios y pedidos, atendiendo a las instrucciones del Responsable de Mercado,


• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de la carne, así como mantener las instalaciones del mercado

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con:

• Experiencia previa de al menos un año como carnicero/a, o ayudante de carnicería.


• Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.


• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.


• Herramientas de ofimáticas a nivel básico

CONTRATO INTERINIDAD TC

En consonancia con nuestras políticas de recursos humanos, Alcampo se compromete y asegura que nuestros procesos se basan en el principio de no discriminación e igualdad de oportunidades de empleo y en la selección fundamentada en el mérito y las capacidades de l@s candidat@s.