Parrillero/a

Talento Gourmet; Madrid; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato estable

Jornada completa

Buen ambiente de trabajo

Oportunidad de crecimiento

Descripción de la vacante

Talento Gourmet en Madrid busca un Parrillero para un restaurante de referencia. Buscamos alguien con experiencia en parrilla, técnico y orientado al equipo.

Te incorporarás a un proyecto gastronómico consolidado, con contrato estable y jornada completa. Ofrecemos buen ambiente, desarrollo profesional y salario competitivo según experiencia.

Formación

• Experiencia previa como parrillero en restaurantes de alta calidad.
• Dominio de técnicas de cocina y buena organización de la partida.
• Capacidad para mantener estándares de calidad bajo presión.

Responsabilidades

• Organización y gestión de la partida asignada.
• Preparación y elaboración de los platos según estándares.
• Control de calidad, presentación y tiempos de servicio.
• Control y conservación de materias primas.
• Apoyo en la mise en place.
• Coordinación con el resto del equipo de cocina.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Parrillero

Trabajo en equipo

Organización

Descripción del empleo

¿Te apasiona la cocina y buscas formar parte de un proyecto gastronómico de referencia en Madrid?

Buscamos incorporar un/a Parrillero para un restaurante con una propuesta gastronómica cuidada, donde la calidad del producto, la técnica y el trabajo en equipo son fundamentales.

¿Qué buscamos?

• Experiencia previa como Parrillero en restaurantes con altos estándares de calidad.
• Dominio de las técnicas de cocina y buena organización de la partida.
• Capacidad para trabajar con ritmo y mantener los estándares de calidad durante el servicio.
• Persona responsable, organizada y comprometida.
• Capacidad de trabajo en equipo y buena comunicación.
• Disponibilidad para trabajar en Madrid.
• Valorable experiencia en restaurantes gastronómicos.

¿Cuáles serán tus funciones?

• Organización y gestión de la partida asignada.
• Preparación y elaboración de los platos según los estándares establecidos.
• Control de calidad, presentación y tiempos de servicio.
• Control y correcta conservación de materias primas.
• Apoyo en la organización de la mise en place.
• Coordinación con el resto del equipo de cocina.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

¿Qué ofrecemos?

• Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado.
• Contrato estable.
• Jornada completa.
• Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.
• Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro del proyecto.
• Salario competitivo según experiencia y valía.

Si eres una persona apasionada por la cocina, organizada y buscas un proyecto donde seguir creciendo profesionalmente, ¡queremos conocerte!