Parrillero/a en restaurante de Palencia centro

Arquespal; Palencia; Presencial; EUR 12.000 - 18.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Arquespal busca un/a Parrillero/a para sus restaurantes en el centro de Palencia. Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en cocina donde la tradición y la calidad son protagonistas y valorar el cuidado por el producto.

Tus funciones incluyen preparar y gestionar la parrilla, colaborar con el equipo de cocina para mantener altos estándares de calidad y higiene, y participar en la organización y limpieza del área de trabajo.

Formación

• Funciones principales: preparar y gestionar la parrilla, asegurando la correcta cocción y presentación de los productos.
• Colaborar con el equipo de cocina para mantener los estándares de calidad y servicio propios de Arquespal.
• Participar en la organización y limpieza del área de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Preparar y gestionar la parrilla, asegurando la correcta cocción y presentación de los productos.
• Colaborar con el equipo de cocina para mantener los estándares de calidad y servicio propios de Arquespal.
• Participar en la organización y limpieza del área de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Descripción del empleo

¿Te apasiona la gastronomía de calidad y buscas un entorno donde la tradición y la excelencia sean el motor diario? En Arquespal, empresa referente en la elaboración artesanal de quesos de alta gama en Castilla y León, buscamos incorporar un/a Parrillero/a para nuestros restaurantes en el centro de Palencia.

Formar parte de nuestro equipo significa integrarse en un proyecto que valora el cuidado por el producto, el respeto por las materias primas y la dedicación al detalle. Si disfrutas trabajando en cocina y te motiva contribuir a una experiencia gastronómica auténtica, esta es tu oportunidad.

En este puesto, tus principales funciones serán:

Preparar y gestionar la parrilla, asegurando la correcta cocción y presentación de los productos.

Colaborar con el equipo de cocina para mantener los estándares de calidad y servicio propios de Arquespal.

Participar en la organización y limpieza del área de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Detalles del puesto

Ubicación: Palencia centro, con posibilidad de trabajar en dos restaurantes del grupo.

Condiciones económicas: Según convenio de hostelería de Palencia o a pactar en función de la valía y experiencia aportada.

Horario: Turnos rotativos para cubrir descansos. Un restaurante opera de lunes a domingo de 13:00 a 24:00, con descanso los martes; el otro, de lunes a sábado de 10:00 a 18:00, librando un sábado al mes de forma rotativa.

Descansos: Garantizado un día libre semanal y rotación de sábados libres según el turno asignado.