Maitre de Sala - Lidera Servicio en Lobster Club

Cappuccino; Palma; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Job summary

Grupo Cappuccino busca un/a Jefe/a de Sala o Maitre para Lobster Club en Puerto Portals. Supervisar y dirigir todas las operaciones del local bajo la Dirección de Operaciones, asegurando excelencia en el servicio y cumplimiento de estándares.

Se requiere experiencia mínima de 3 años como Maitre, título relacionado y dominio de inglés; se valoran otros idiomas. Se ofrece entorno multicultural y desarrollo dentro del grupo Cappuccino.

Qualifications

• Tener el título de Técnico en Servicios de Restauración, estudios afines o bachiller.
• Experiencia demostrable mínima de 3 años como Maitre o Jefe/a de Sala.
• Nivel alto de inglés; otros idiomas son un plus.
• Conocimientos de gastronomía y restauración.
• Liderazgo, motivación y orientación al cliente.

Responsibilities

• Organizar el equipo de sala y dirigir el servicio.
• Planificar turnos y jornadas laborales.
• Gestionar relaciones públicas y ventas/asesoramiento de productos.
• Coordinar comunicación entre cocina y sala y controlar stock.
• Recibir y guiar a los comensales y asegurar una atención excelente.

Skills

Liderazgo

Orientación al cliente

Relaciones públicas

Inglés alto

Microsoft Office

Education

Técnico en Servicios de Restauración

Bachiller

Tools

Microsoft Office

Job description

Grupo Cappuccino busca un/a Jefe/a de Sala o Maitre para Lobster Club en Puerto Portals. Supervisar y dirigir todas las operaciones del local bajo la Dirección de Operaciones, asegurando excelencia en el servicio y cumplimiento de estándares.

Se requiere experiencia mínima de 3 años como Maitre, título relacionado y dominio de inglés; se valoran otros idiomas. Se ofrece entorno multicultural y desarrollo dentro del grupo Cappuccino.