Maitre de eventos

Construyendo Empleo; La Coruña; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

GRUPO CONSTRUYENDO EMPLEO busca un/una Maitre con experiencia en coordinación de eventos para liderar equipos de sala y garantizar un servicio de excelencia. Se valorará capacidad de organización y orientación al cliente.

Se ofrece contrato indefinido a jornada completa y posibilidad de desarrollo en una empresa consolidada del sector de restauración y eventos; salario según experiencia.

Qualifications

• Formación en Hostelería y Turismo.
• Experiencia mínima de 2 años como Maitre o similar.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
• Organización y orientación al cliente.

Responsibilities

• Dirigir y coordinar al personal de sala durante eventos.
• Supervisar el servicio de bebidas y alimentos.
• Controlar consumos, inventarios y materiales necesarios.
• Gestión de horarios y reparto de tareas del equipo.
• Garantizar cumplimiento de normas de higiene y atención al cliente.
• Colaborar en montaje y desmontaje de salas para eventos.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Organización

Education

Formación en Hostelería y Turismo

Job description

¡Desde GRUPO CONSTRUYENDO EMPLEO seguimos creando oportunidades!

Importante grupo del sector de eventos busca incorporar un/a Maitre con experiencia en la coordinación y gestión de eventos para liderar equipos de sala y garantizar la excelencia en el servicio ofrecido a los clientes.

Funciones principales

• Dirigir, coordinar y apoyar al personal de sala y personal extra durante los eventos.

• Organizar los servicios semanales en los diferentes establecimientos del grupo.

• Supervisar el cumplimiento de los procedimientos operativos del área de Alimentos y Bebidas (F&B).

• Controlar consumos, realizar inventarios y gestionar materiales necesarios para cada servicio.

• Supervisar la preparación, conservación y servicio de bebidas.

• Participar en degustaciones y apoyar en distintas fases del proceso comercial cuando sea necesario.

• Planificar las necesidades de personal y controlar las horas trabajadas.

• Distribuir tareas y supervisar el desempeño del equipo de camareros y extras.

• Garantizar el cumplimiento de los estándares de uniformidad, higiene, seguridad y atención al cliente.

• Coordinar las tareas de pre-servicio, servicio y post-servicio junto con el responsable del área.

• Detectar y comunicar incidencias operativas.

• Colaborar en el montaje y desmontaje de salas, mesas, terrazas y otros espacios para eventos.

• Ejecutar tareas relacionadas con protocolo y atención a clientes.

Requisitos

• Formación en Hostelería y Turismo.

• Experiencia mínima de 2 años como Maitre o en puestos similares, preferiblemente en eventos.

• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.

• Organización, planificación y orientación al cliente.

• Disponibilidad para trabajar en eventos y adaptarse a diferentes servicios.

Se ofrece

• Incorporación estable mediante contrato indefinido.

• Jornada completa.

• Salario según experiencia y valía.

• Proyecto profesional en una empresa consolidada del sector de la restauración y los eventos.

• Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento interno.