Líder de Bar: Construye y lidera la apertura en Málaga

María Malagueña; Málaga; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Formación de café

Contacto directo con la dirección

Proyecto desde cero

Más responsabilidad a medida que crece

Job summary

María Malagueña busca una persona para liderar desde la barra la apertura de su primer local en Málaga. Serás la referencia del local, dirigiendo al equipo, cuidando al cliente y conociendo el producto para que todo funcione cada día.

Buscamos alguien resolutivo, organizado y proactivo, con experiencia en hostelería y capacidad de liderar un equipo pequeño, que aporte ideas y quiera crecer con el proyecto.

Qualifications

• Experiencia en hostelería
• Capacidad para liderar equipos pequeños
• Gusto por tratar con clientes y ofrecer servicio de calidad
• Experiencia sólida detrás de barra y en barista/prácticas de café
• Organización, iniciativa y proactividad en el día a día
• Cuidado de detalles y producto para mantener estándares
• Capacidad de liderar con el ejemplo y motivation de equipo
• Pasión por hostelería, buenas prácticas y servicio

Responsibilities

• Liderar y organizar el equipo.
• Coordinar turnos y asegurar un servicio ágil y cuidadoso.
• Estar de cara al cliente y participar activamente en el servicio.
• Preparar cafés, desayunos, molletes y elaboraciones sencillas.
• Presentar y compartir nuestros productos para clientes.
• Gestionar pedidos, proveedores, stock y mermas.
• Gestión de caja y TPV.
• Asegurar limpieza, calidad y seguridad alimentaria.
• Formar y acompañar al equipo.
• Abrir y cerrar el local.
• Resolver incidencias y proponer mejoras.
• Ser el enlace directo con la dirección.

Skills

Liderazgo de equipo

Atención al cliente

Organización

Proactividad

Gestión de barra

Solución de incidencias

Job description

María Malagueña busca una persona para liderar desde la barra la apertura de su primer local en Málaga. Serás la referencia del local, dirigiendo al equipo, cuidando al cliente y conociendo el producto para que todo funcione cada día.

Buscamos alguien resolutivo, organizado y proactivo, con experiencia en hostelería y capacidad de liderar un equipo pequeño, que aporte ideas y quiera crecer con el proyecto.