Kitchen Internship - Barcelona: Hands-on Training & Perks

Sofitel; Barcelona; On-site; EUR 5,700 - 7,700; Full time

Benefits offered by this job

Asignación estudio 600€

Una comida al día

Pasantía dinámica en todo el depto. de

Job summary

La cadena Sofitel Barcelona Skipper ofrece una pasantía en la cocina para estudiantes de hostelería o negocios. El programa incluye formación en mise en place, limpieza de área de trabajo y manejo de equipos, con énfasis en la seguridad y normas de higiene.

El candidato ideal debe estar inscrito en una escuela de hostelería o negocio, con buenas habilidades de comunicación en español e inglés, y disponibilidad de al menos 6 meses a tiempo completo en Barcelona.

Qualifications

• Habilidades de comunicación y relación con equipos y huéspedes.
• Capacidad de trabajar en un entorno dinámico y orientado al servicio.
• Interés por aprender y desarrollar habilidades en cocina y hostelería.

Responsibilities

• Preparar el servicio diario y el mise en place.
• Limpieza y mantenimiento de la zona de trabajo y de los utensilios.
• Uso correcto de maquinaria y EPP de cocina.
• Almacenamiento adecuado de productos y control de fechas de preparación.
• Anotar los productos necesarios para el próximo servicio.
• Orden y limpieza del área de trabajo.
• Cumplimiento de la política ambiental.

Skills

Habilidades sociales

Comunicación

Proactividad

Atención al detalle

Education

Estudios en hostelería o escuela de negocios

Job description

La cadena Sofitel Barcelona Skipper ofrece una pasantía en la cocina para estudiantes de hostelería o negocios. El programa incluye formación en mise en place, limpieza de área de trabajo y manejo de equipos, con énfasis en la seguridad y normas de higiene.

El candidato ideal debe estar inscrito en una escuela de hostelería o negocio, con buenas habilidades de comunicación en español e inglés, y disponibilidad de al menos 6 meses a tiempo completo en Barcelona.