Jefe de Sector: Liderazgo en Sala y Servicio

SOTAVENTO, S.A.U.

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EUR 28,000 - 40,000

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Job summary

SOTAVENTO, S.A.U. busca un/a JEFE/A SECTOR para liderar la gestión y operación del área de restaurante asignada en Playitas Resort. Serás pieza clave para coordinar tareas, supervisar al personal y garantizar un servicio de alta calidad, cumpliendo estándares y normas de higiene.

Se valorará experiencia mínima de 2 años en puestos similares, capacidad de liderazgo, toma de decisiones y resolución de problemas, con dominio de inglés. Se ofrece un entorno dinámico en un resort líder en hostelería.

Qualifications

Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares.
Capacidad de liderazgo demostrable y motivación de equipos.
Decisiones resolutivas y responsabilidad de elecciones.
Resolución de problemas bajo presión con creatividad.
Inglés obligatorio; otros idiomas son un plus.

Responsibilities

Organizar, coordinar y supervisar el servicio de restaurante en el sector asignado.
Distribuir y coordinar las tareas del personal de sala.
Supervisar y preparar el área antes del servicio.
Controlar que el servicio se desarrolle correctamente y conforme a los estándares establecidos.
Coordinar el trabajo de la sala favoreciendo un servicio fluido.
Atender a los clientes y garantizar una atención profesional y de calidad.
Resolver incidencias, solicitudes y posibles quejas de clientes durante el servicio.
Supervisar el desempeño del personal a su cargo y colaborar en su formación.
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad aplicables al servicio.