Jefe de Sala - Lidera Servicio y Equipo F&B

Xon's Valencia; Quart de Poblet; Presencial; EUR 21.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Xon's Valencia busca un Jefe de Sala para coordinar y supervisar el servicio en sala, asegurando una experiencia excelente para los clientes. Como líder, organizarás turnos, asignarás tareas y vigilarás que la sala esté preparada y que se cumplan los estándares de calidad y atención.

Trabajarás en estrecha colaboración con cocina, gestionarás compras del departamento y reservas del comedor, y resolverás incidencias manteniendo un flujo de servicio fluido.

Formación

• Excelentes aptitudes de comunicación y atención al cliente.
• Experiencia en servicio de sala y gestión de Food & Beverage.
• Capacidad para formar y coordinar equipos.
• Valorable experiencia como responsable de sala; resolución de problemas y organización bajo presión.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar el servicio en sala para una experiencia excelente.
• Organizar turnos del equipo y asignar tareas.
• Controlar la puesta a punto de la sala y asegurar estándares de calidad.
• Gestionar compras del departamento y reservas del comedor.
• Coordinar con cocina para un servicio fluido de comida y bebida.
• Resolver incidencias y mantener estándares de calidad.

Conocimientos

Comunicación efectiva

Gestión de sala

Gestión de equipos

Atención al cliente

Descripción del empleo

Xon's Valencia busca un Jefe de Sala para coordinar y supervisar el servicio en sala, asegurando una experiencia excelente para los clientes. Como líder, organizarás turnos, asignarás tareas y vigilarás que la sala esté preparada y que se cumplan los estándares de calidad y atención.

Trabajarás en estrecha colaboración con cocina, gestionarás compras del departamento y reservas del comedor, y resolverás incidencias manteniendo un flujo de servicio fluido.