Jefe de Sala

Xon's Valencia; Quart de Poblet; Presencial; EUR 21.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Xon's Valencia busca un Jefe de Sala para coordinar y supervisar el servicio en sala, asegurando una experiencia excelente para los clientes. Como líder, organizarás turnos, asignarás tareas y vigilarás que la sala esté preparada y que se cumplan los estándares de calidad y atención.

Trabajarás en estrecha colaboración con cocina, gestionarás compras del departamento y reservas del comedor, y resolverás incidencias manteniendo un flujo de servicio fluido.

Formación

• Excelentes aptitudes de comunicación y atención al cliente.
• Experiencia en servicio de sala y gestión de Food & Beverage.
• Capacidad para formar y coordinar equipos.
• Valorable experiencia como responsable de sala; resolución de problemas y organización bajo presión.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar el servicio en sala para una experiencia excelente.
• Organizar turnos del equipo y asignar tareas.
• Controlar la puesta a punto de la sala y asegurar estándares de calidad.
• Gestionar compras del departamento y reservas del comedor.
• Coordinar con cocina para un servicio fluido de comida y bebida.
• Resolver incidencias y mantener estándares de calidad.

Conocimientos

Comunicación efectiva

Gestión de sala

Gestión de equipos

Atención al cliente

Descripción del empleo

Descripción del puesto

Como Jefe de Sala en Xon's Valencia, te encargarás de coordinar y supervisar el servicio en sala para asegurar una experiencia excelente a todos los clientes. En tu día a día, organizarás los turnos del equipo, asignarás tareas, controlarás la correcta puesta a punto de la sala y te asegurarás de que se cumplan los estándares de calidad y atención. También te ocuparás de las compras asignadas al departamento , gestión de reservas del comedor , resolución de incidencias y coordinación con cocina para que el servicio de comida y bebida sea fluido.

Este es un puesto de jornada completa .

Requisitos

• Contar con excelentes aptitudes de comunicación y atención al cliente, orientadas a ofrecer un servicio cercano y respetuoso .
• Tener experiencia en servicio de sala y gestión de Food & Beverage, incluyendo control de comandas, tiempos de servicio y estándares de calidad.
• Poseer aptitudes para la formación y coordinación de equipos, ayudando a desarrollar al personal de sala y mejorar sus resultados.
• Se valorará experiencia previa como responsable de sala , capacidad de resolución de problemas y organización bajo presión.