Jefe/a | responsable de cocina

EUROFIRMS GROUP; Barcelona; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Eurofirms busca un/a Jefe/a de Cocina para Barcelona. La persona seleccionada supervisará la preparación de alimentos, planificará y gestionará pedidos de materia prima y la recepción de mercancías, y organizará cuadrantes y vacaciones del equipo.

Además liderará procesos de selección, incorporación, formación y desarrollo del equipo, asegurando la calidad del servicio y el cumplimiento de los estándares establecidos.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en funciones de gestión de cocina.
• Capacidad de liderar equipos, organizar la operativa de cocina y garantizar estándares de calidad.
• Valorable residencia cercana al puesto.

Responsibilities

• Supervisar la preparación de los alimentos.
• Planificar y supervisar pedidos de materia prima y materiales necesarios para la operativa diaria.
• Gestionar recepción de mercancías.
• Organizar cuadrantes, vacaciones del equipo.
• Liderar los procesos de selección, incorporación, formación y desarrollo del equipo.
• Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.

Skills

Liderazgo

Gestión de cocina

Planificación

Job description

Seleccionamos un/a Jefe/a de Cocina para empresa del sector hostelería ubicada en Barcelona. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones:

• Supervisión de la preparación de los alimentos.
• Planificar y supervisar los pedidos de materia prima y materiales necesarios para la operativa diaria.
• Gestionar recepción de mercancías.
• Organizar cuadrantes, vacaciones del equipo.
• Liderar los procesos de selección, incoporacion, formación y desarrollo del equipo.
• Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.

$

- Experiencia mínima de 2 años en funciones de gestión de cocina.

• Buscamos a un perfil con capacidad de liderar equipos, organizar la operativa de cocina y garantizar los estándares de calidad del servicio.
• Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.

$- Castellano - Muy Alto.

$