Jefe/a de sector sala hotel 5*

CASTILLA TERMAL BALNEARIO DE OLMEDO; Brihuega; Presencial; EUR 35.000 - 52.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formación a cargo de la empresa

Descuentos en hoteles

Manutención

Contrato indefinido

Descuentos empleados

Descripción de la vacante

Castilla Termal Brihuega busca un/a Jefe/a de Sector para su hotel 5* ubicado en Brihuega, Guadalajara. Supervisar y coordinar el servicio de restaurante y cafetería, gestionar el equipo y asegurar la calidad del servicio.

Se valora experiencia mínima de 2 años, dominio de técnicas de restauración, y capacidad de liderazgo. Ofrecemos formación a cargo de la empresa, manutención y descuentos para empleados en la cadena.

Formación

• Liderazgo de personas y gestión de equipos.
• Orientación al cliente y capacidad de organización.
• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares y dominio de técnicas de restauración.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar la preparación de salas y mesas del restaurante.
• Colaborar en recibir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre menús y bebidas.
• Controlar el almacenaje de mercancías y objetos de uso en el restaurante.
• Gestión y liderazgo del equipo de servicio de restaurante y cafetería.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Orientación al cliente

Planificación y organización

Análisis de problemas

Conocimientos de vinos

Idiomas

Conocimientos informáticos

Herramientas

Conocimientos informáticos a nivel usuario

Descripción del empleo

Castilla Termal Brihuega 5* se localiza en “El jardín de La Alcarria” en el municipio de Brihuega, Guadalajara.

Situado a tan solo una hora de Madrid, se construye sobre la antigua Real Fábrica de Paños del siglo XVIII.

Entre sus instalaciones destacan sus 78 habitaciones, el espléndido jardín versallesco, el área wellness con piscina termal, infinity pool y cabinas de tratamientos, y el área gastronómica donde se sirve una oferta culinaria basada en los productos autóctonos de La Alcarria. Además, dispone de elegantes salones para la organización de celebraciones y eventos.

Descripción de la oferta

En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.

Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee.

Actualmente estamos buscando JEFE/A SECTOR para nuestro hotel 5* Castilla Termal Brihuega.

Tus funciones serán:

• Supervisar y controlar la preparación de las salas y mesas del restaurante.
• Colaborará en recibir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús, cartas y bebidas.
• Controlar el almacenaje de las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante.
• Coordinación en la gestión de su equipo y del servicio de restaurante y/o cafetería asignado.
• Contración indefinida y jornada completa.
• Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera.
• Formación a cargo de la empresa.
• Posibilidad de desarrollo y crecimiento.
• Manutención.
• Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.
• Experiencia mínima de 2 años en puesto con funciones similares
• Capacidad de gestionar equipos.
• Dominio de técnicas de restauración como emplatado, pinceado, marcado de mesas, protocolo

• Conocimientos en otros idiomas
• Experiencia en gestión de turnos y conocimientos informáticos a nivel usuario.
• Contar con aptitudes para el liderazgo de personas y la gestión deequipos, planificación y organización, análisis de problemas, orientación al cliente.
• Conocimiento de vinos.

Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.