Jefe/a de Rango - Marbella

Grupo Dani García; Marbella; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato estable

Desarrollo profesional

Formación continua

Ambiente dinámico e inclusivo

Job summary

Grupo Dani García en Marbella busca un/a Jefe/a de Rango para liderar el servicio en sala, coordinando al equipo y garantizando una atención cercana y de excelencia. Se valora experiencia en entornos de alta gama y una visión proactiva del protocolo y la operativa de sala.

Te unirás a un grupo gastronómico de referencia, con formación continua y posibilidades de desarrollo, trabajando junto a cocina y sala para crear experiencias memorables y mantener los altos estándares de hospitalidad que

Qualifications

• Experiencia previa como jefe/a de rango o camarero/a en alta gastronomía.
• Conocimientos de protocolo, servicio y operativa de sala.
• Pasión por la gastronomía y orientación al cliente.
• Capacidad para organizar y gestionar el rango de forma autónoma.
• Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
• Actitud proactiva y atención al detalle.

Responsibilities

• Gestionar y coordinar el rango asignado, asegurando un servicio ágil.
• Colaborar estrechamente con sala y cocina para experiencias memorables.
• Mantener estándares de calidad y hospitalidad de la marca.

Skills

Experiencia jefe/a de rango

Protocolo y técnicas de servicio

Atención al cliente

Liderazgo y organización

Comunicación efectiva

Job description

En Grupo Dani García buscamos Jefe/a de Rango para incorporarse a nuestro equipo de sala en Marbella. Buscamos profesionales con pasión por la gastronomía, vocación de servicio y una clara orientación a la excelencia, que quieran formar parte de un grupo gastronómico de referencia, donde la creatividad culinaria, la calidad del producto y una experiencia de cliente única son protagonistas.

Serás responsable de gestionar tu rango, coordinar el servicio y garantizar una atención cercana, dinámica y personalizada. Trabajarás en estrecha colaboración con el resto del equipo de sala y cocina, contribuyendo a crear experiencias gastronómicas memorables y a mantener los estándares de calidad y hospitalidad que definen nuestra filosofía.

Qué buscamos en ti

• Experiencia previa como jefe/a de rango o camarero/a en establecimientos gastronómicos, de alta gama o con un elevado volumen de servicio.
• Sólidos conocimientos de protocolo, técnicas de servicio, atención al cliente y operativa de sala.
• Pasión por la gastronomía, curiosidad por el producto y capacidad para transmitir al cliente la esencia de nuestra propuesta culinaria.
• Capacidad para organizar y gestionar tu rango de forma autónoma, garantizando un servicio ágil, coordinado y eficiente.
• Excelentes habilidades de comunicación, orientación al cliente y capacidad para anticiparse a sus necesidades.
• Facilidad para trabajar en equipo y mantener una comunicación fluida con cocina y el resto del personal de sala.
• Organización, iniciativa, liderazgo y atención al detalle, incluso en momentos de alta actividad.
• Actitud proactiva, responsabilidad y compromiso con la limpieza, el orden y los estándares de calidad.
• Energía, flexibilidad y ganas de seguir aprendiendo y creciendo profesionalmente en un entorno dinámico.

Lo que te ofrecemos

• Formar parte de un grupo gastronómico de referencia, con una identidad propia y una propuesta culinaria creativa e innovadora.
• Trabajar junto a un equipo de profesionales comprometidos con la calidad y la excelencia en el servicio.
• Aprendizaje y formación continua para seguir desarrollando tus habilidades y conocimientos.
• Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo.
• Un entorno de trabajo dinámico, profesional e inclusivo, donde el trabajo en equipo es fundamental.
• Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo.

Quiénes somos

En Grupo Dani García, entendemos la gastronomía como una experiencia que combina creatividad, producto, innovación y hospitalidad. Apostamos por una cocina con personalidad, propuestas que invitan a descubrir nuevos sabores y un servicio atento y cercano que convierte cada visita en un momento especial.

Buscamos personas que compartan nuestra pasión por la restauración, que disfruten trabajando en equipo y que entiendan que la excelencia se construye a través de cada detalle.

Si te apasiona la hostelería, disfrutas ofreciendo un servicio de alto nivel y quieres formar parte de un grupo que apuesta por la calidad, la innovación y una experiencia gastronómica diferencial, ¡te estamos buscando!