Jefe/a de Rango — Lidera Servicio en Sala de Restaurante

Jobtome; Murcia; Presencial; EUR 18.000 - 22.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato estable

Equipo profesional

Oportunidad de crecimiento

Descripción de la vacante

Highlander Recruitment busca un/a jefe/a de Rango para un reconocido restaurante en Cartagena. Coordinarás el servicio en sala, asegurarás un funcionamiento eficiente y ofrecerás una experiencia gastronómica de alta calidad, reportando al jefe/a de Sala/Maître para mantener una comunicación fluida y optimizar la operativa diaria.

El candidato ideal posee amplio conocimiento de menús y bebidas, capacidad para gestionar eventos y experiencia en hostelería.

Formación

• Conocimiento amplio de menús y bebidas y asesoramiento sobre maridajes.
• Capacidad para gestionar eventos y coordinar servicios en sala.
• Habilidades en la toma de pedidos y en el servicio de alimentos y bebidas.

Responsabilidades

• Coordinar al equipo de camareros para asegurar el correcto funcionamiento del servicio.
• Mantener comunicación fluida con el jefe/a de Sala/Maître para optimizar la operativa diaria.
• Colaborar con el personal de barra para asegurar una entrega rápida de bebidas.
• Interactuar con comensales y anticipar sus necesidades para garantizar la satisfacción.

Conocimientos

Menús y bebidas

Gestión de eventos

Toma de pedidos

Coordinación de servicios

Descripción del empleo

Highlander Recruitment busca un/a jefe/a de Rango para un reconocido restaurante en Cartagena. Coordinarás el servicio en sala, asegurarás un funcionamiento eficiente y ofrecerás una experiencia gastronómica de alta calidad, reportando al jefe/a de Sala/Maître para mantener una comunicación fluida y optimizar la operativa diaria.

El candidato ideal posee amplio conocimiento de menús y bebidas, capacidad para gestionar eventos y experiencia en hostelería.