Jefe/a de Rango — Lidera Sala, Protocolo y Equipo

Barbillón Family & Corp; Boadilla del Monte; Presencial; EUR 28.000 - 42.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formación continua

Promoción interna

Salario competitivo

Descripción de la vacante

Grupo Barbillón busca un/a Jefe/a de Rango para su restaurante Tinglado en Boadilla del Monte. Reportarás a la dirección y gestionarás la sala, coordinando un equipo de camareros y manteniendo la calidad del servicio.

Deberás garantizar una experiencia de cliente superior, supervisar presentaciones y colaborar estrechamente con cocina y otros departamentos. Se valorará proactividad, orientación al detalle y disponibilidad para horarios rotativos.

Formación

• Experiencia demostrable de al menos 2 años en puestos similares de sala en restaurantes.
• Habilidades de comunicación, liderazgo y trabajo en equipo.
• Residencia en Boadilla del Monte o cercanías para facilitar la incorporación.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar operaciones diarias de la sala para garantizar servicio eficiente y de alta calidad.
• Liderar al equipo de camareros, asignando tareas y proporcionando formación continua.
• Atender clientes, gestionar reservas y asegurar su satisfacción.
• Controlar stock de material de sala y realizar pedidos si es necesario.
• Asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Grupo Barbillón busca un/a Jefe/a de Rango para su restaurante Tinglado en Boadilla del Monte. Reportarás a la dirección y gestionarás la sala, coordinando un equipo de camareros y manteniendo la calidad del servicio.

Deberás garantizar una experiencia de cliente superior, supervisar presentaciones y colaborar estrechamente con cocina y otros departamentos. Se valorará proactividad, orientación al detalle y disponibilidad para horarios rotativos.