Jefe/a de Rango - Leña Marbella

Dani García Group; Marbella; On-site; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Equipo de referencia

Formación continua

Crecimiento profesional

Entorno dinámico

Contrato estable

Beneficios para el equipo

Job summary

Leña Marbella solicita un/a Jefe/a de Rango para liderar el servicio en sala con pasión por la gastronomía, atención al detalle y excelencia. Serás responsable de gestionar tu rango y coordinar el servicio junto al equipo de sala y cocina.

Buscamos profesional con experiencia en restaurantes gastronómicos o de alto nivel, capacidad de organización, liderazgo y orientación al cliente. Ofrecemos formación continua, crecimiento dentro del grupo y un entorno dinámico e inclusivo.

Qualifications

• Experiencia previa como jefe/a de rango o camarero/a en restaurantes de alto nivel.
• Conocimientos sólidos de protocolo de servicio y atención al cliente.
• Capacidad para coordinarse con cocina y sala.
• Habilidad para transmitir la esencia de la propuesta culinaria.
• Organización, liderazgo e iniciativa.

Responsibilities

• Gestionar y coordinar el rango de forma autónoma.
• Garantizar un servicio fluido y profesional.
• Colaborar estrechamente con cocina y otros miembros del equipo.
• Mantener estándares de calidad y presentación.

Skills

Experiencia en rango

Protocolo de servicio

Atención al cliente

Comunicación

Trabajo en equipo

Liderazgo

Organización

Iniciativa

Job description

En Leña Marbella buscamos Jefe/a de Rango para incorporarse a nuestro equipo de sala. Buscamos profesionales con pasión por la gastronomía, vocación de servicio y un firme compromiso con la excelencia, que quieran formar parte de un restaurante donde la calidad, la atención al detalle y la experiencia del cliente son protagonistas.

Serás responsable de gestionar tu rango, coordinar el servicio y garantizar una atención cercana, profesional y personalizada. Trabajarás en colaboración con el resto del equipo de sala y cocina, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional y a mantener los estándares de calidad que caracterizan a Leña.

Qué buscamos en ti

• Experiencia previa como jefe/a de rango o camarero/a en restaurantes gastronómicos o de alto nivel.
• Sólidos conocimientos de protocolo de servicio, atención al cliente y operativa de sala.
• Pasión por la gastronomía, interés por el producto y capacidad para transmitir al cliente la esencia de nuestra propuesta culinaria.
• Capacidad para organizar y gestionar tu rango de forma autónoma, garantizando un servicio fluido y eficiente.
• Habilidades de comunicación, orientación al cliente y capacidad para anticiparse a sus necesidades.
• Facilidad para trabajar en equipo y coordinarse con cocina y el resto del personal de sala.
• Organización, liderazgo, iniciativa y atención al detalle.
• Compromiso con la excelencia, la limpieza, el orden y el cumplimiento de los estándares de servicio.
• Actitud proactiva, responsabilidad y ganas de seguir aprendiendo y creciendo profesionalmente.

Lo que te ofrecemos

• Formar parte de un equipo gastronómico de referencia.
• Aprendizaje y formación continua junto a profesionales del sector.
• Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo dentro del grupo.
• Un entorno dinámico, profesional e inclusivo.
• Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo.

Quiénes somos

En Leña Marbella entendemos la gastronomía como una experiencia en la que cada detalle cuenta. Apostamos por la calidad del producto, la excelencia en el servicio y una atención cuidada que convierta cada visita en un momento único.

Si te apasiona la hostelería, disfrutas ofreciendo un servicio de alto nivel y quieres formar parte de un equipo que apuesta por la técnica, la calidad y la excelencia, ¡te estamos buscando!