Jefe/A De Partida [Mjdp]

Magic Hotel Group; Valencia; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Magic Hotel Group busca un Jefe/a de Partida para sus establecimientos de Benidorm (Alicante). Se encargará de las partidas caliente, fría, postres y desayunos en hoteles 3*, 4* y 5*, con posibilidad de desarrollo en la empresa en continuo crecimiento.

Se requiere experiencia de 1 a 2 años en hoteles tipo vacacional con restaurantes de buffet, carnet de manipulador de alimentos y certificación de escuela de cocina. Se valoran conocimientos de idiomas y de herramientas Office.

Formación

• Curso-Certificación de escuela de cocina.
• Carnet de manipulador de alimentos obligatorio.
• Experiencia de 1 a 2 años en hoteles de tipo vacacional con restaurantes de tipo buffet.
• Valorable experto/arrocero.

Responsabilidades

• Atender quejas y reclamaciones de clientes en su área.
• Planificación del trabajo.
• Supervisión de estándares de calidad.
• Comprobar cumplimiento diario de la normativa APPCC.

Conocimientos

Experiencia 1-2 años

Carnet de manipulador de alimentos

Idiomas

Notas y Microsoft Office

Arrocero experto

Conocimientos APPCC

Educación

Curso-Certificación de escuela de cocina

Herramientas

Notes

Microsoft Office

Descripción del empleo

Jefe/a de partida [MJDP] Magic Hotel Group Benidorm, Alicante, España

Descripción del trabajo

ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP:

Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.

En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables. Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un entorno basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo.

Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable. evolución.

BUSCAMOS:

En Magic Hotel Group necesitamos Jefe/a de Partida para cubrir las partidas del caliente, frío, postres y desayunos en nuestros establecimientos de 3*, 4* y 5* en Benidorm (Alicante). Tendrás la oportunidad de desarrollarte en un ambiente dinámico y formar parte de una compañía en continuo crecimiento.

- Contrato: Fijo discontinuo.

- Jornada: Tiempo completo.

Funciones:

• Atender quejas y reclamaciones de clientes en su área.
• Planificación del trabajo.
• Supervisión de estándares de calidad.
• Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC.

Ofrecemos:

• Acceso digital a documentación laboral.
• Payflow para anticipos de nómina.
• VIP District con descuentos exclusivos.
• Ambiente laboral positivo y oportunidades de desarrollo.

Requisitos del puesto:

• Curso-Certificación de escuela de cocina..
• Carnet de manipulador de alimentos (Obligatorio).
• Experiencia: De 1 a 2 años en hoteles de tipo vacacional con restaurantes de tipo buffet.
• Valorable experto/a arrocero/a.
• Conocimiento de los procedimientos en APPCC .
• Valorable: conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Ofice.
• Control y gestión de las partidas del caliente, frío, postres y desayunos.

Nos mueven:

• Compromiso que genera confianza y vínculos reales.
• Hospitalidad cercana y humana.
• Innovación que sorprende y emociona.
• Diversidad que enriquece y nos hace crecer.