Jefe/a de Partida: Buffet & Desayunos - Benidorm

Magic Hotel Group; Valencia; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Magic Hotel Group busca un Jefe/a de Partida para sus establecimientos de Benidorm (Alicante). Se encargará de las partidas caliente, fría, postres y desayunos en hoteles 3*, 4* y 5*, con posibilidad de desarrollo en la empresa en continuo crecimiento.

Se requiere experiencia de 1 a 2 años en hoteles tipo vacacional con restaurantes de buffet, carnet de manipulador de alimentos y certificación de escuela de cocina. Se valoran conocimientos de idiomas y de herramientas Office.

Formación

• Curso-Certificación de escuela de cocina.
• Carnet de manipulador de alimentos obligatorio.
• Experiencia de 1 a 2 años en hoteles de tipo vacacional con restaurantes de tipo buffet.
• Valorable experto/arrocero.

Responsabilidades

• Atender quejas y reclamaciones de clientes en su área.
• Planificación del trabajo.
• Supervisión de estándares de calidad.
• Comprobar cumplimiento diario de la normativa APPCC.

Conocimientos

Experiencia 1-2 años

Carnet de manipulador de alimentos

Idiomas

Notas y Microsoft Office

Arrocero experto

Conocimientos APPCC

Educación

Curso-Certificación de escuela de cocina

Herramientas

Notes

Microsoft Office

Descripción del empleo

Magic Hotel Group busca un Jefe/a de Partida para sus establecimientos de Benidorm (Alicante). Se encargará de las partidas caliente, fría, postres y desayunos en hoteles 3*, 4* y 5*, con posibilidad de desarrollo en la empresa en continuo crecimiento.

Se requiere experiencia de 1 a 2 años en hoteles tipo vacacional con restaurantes de buffet, carnet de manipulador de alimentos y certificación de escuela de cocina. Se valoran conocimientos de idiomas y de herramientas Office.