Jefe/a de Partida - Lidera Cocina 4★ y Beneficios

Eurostars Hotel Company; La Coruña; On-site; EUR 23,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos en hoteles 50%

Formación The Power Business School

Club del Empleado

Noches de hotel gratis

Clases de idiomas

Job summary

Eurostars Hotel Company busca un/a Jefe/a de Partida para su Hotel 4* Crisol Almirante en Ferrol (A Coruña). Responsable de elaborar y condimentar su partida, organizar el trabajo y asegurar la limpieza y orden de su zona de cocina.

Se valorará experiencia consolidada en cocina y conocimientos técnicos; la empresa ofrece beneficios exclusivos y oportunidades de desarrollo dentro de una cadena hotelera líder.

Qualifications

• Elaborar y condimentar los platos correspondientes a su partida.
• Control de mise-en-place y orden en su zona de trabajo.
• Organizar y distribuir el trabajo entre los miembros de su sección.

Responsibilities

• Elaborar y condimentar los platos correspondientes a su partida.
• Organizar y distribuir el trabajo entre los miembros de su sección.
• Controlar la mise-en-palce y asegurar el orden, limpieza y mantenimiento de su zona de trabajo.
• Conocimientos técnicos culinarios.
• Experiencia consolidada en cocina.

Skills

Conocimientos técnicos culinarios

Experiencia en cocina

Job description

Eurostars Hotel Company busca un/a Jefe/a de Partida para su Hotel 4* Crisol Almirante en Ferrol (A Coruña). Responsable de elaborar y condimentar su partida, organizar el trabajo y asegurar la limpieza y orden de su zona de cocina.

Se valorará experiencia consolidada en cocina y conocimientos técnicos; la empresa ofrece beneficios exclusivos y oportunidades de desarrollo dentro de una cadena hotelera líder.