Jefe de Partida - Cocina de Alto Nivel en Cadena Global

Hotusa Group; La Coruña; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos en hoteles

Formación continua

Club del Empleado

Noche de hotel gratis

Clases de idiomas

Job summary

Eurostars Hotel Company busca un/a Jefe/a de Partida para el hotel 4* Crisol Almirante, ubicado en Ferrol (A Coruña). Serás responsable de elaborar y condimentar los platos de tu partida, organizar el trabajo y garantizar la mise-en-place y la higiene de tu zona.

Formarás parte de una cadena líder en el sector travel, con oportunidades de desarrollo y beneficios para el personal, como descuentos en hoteles, formación continua y acceso a programas del Club del Empleado.

Qualifications

• Conocimientos técnicos culinarios.
• Experiencia consolidada en cocina.

Responsibilities

• Elaborar y condimentar los platos correspondientes a su partida.
• Organizar y distribuir el trabajo entre los miembros de su sección.
• Controlar la mise-en-palce y asegurar el roden, limpieza y mantenimiento de su zona de trabajo.

Skills

Conocimientos técnicos culinarios

Experiencia consolidada en cocina

Job description

Eurostars Hotel Company busca un/a Jefe/a de Partida para el hotel 4* Crisol Almirante, ubicado en Ferrol (A Coruña). Serás responsable de elaborar y condimentar los platos de tu partida, organizar el trabajo y garantizar la mise-en-place y la higiene de tu zona.

Formarás parte de una cadena líder en el sector travel, con oportunidades de desarrollo y beneficios para el personal, como descuentos en hoteles, formación continua y acceso a programas del Club del Empleado.