Jefe/a de Cocina: Lidera equipo y creatividad

Empresaconfidencial; Santiago de Compostela; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Contrato indefinido

Desarrollo profesional

Ambiente dinámico

Résumé du poste

Empresaconfidencial en Santiago de Compostela busca un Jefe/a de Cocina con experiencia en gestión de cocinas y liderazgo de equipos. Si te apasiona la gastronomía y buscas un entorno dinámico, esta es tu oportunidad para dirigir la cocina y elevar los estándares.

Se ofrece contrato indefinido, salario competitivo y oportunidades de desarrollo profesional en un equipo en crecimiento. Se valoran creatividad, gestión de costes y cumplimiento de normas de higiene.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en gestión de cocina.
• Formación en Cocina o Gastronomía.
• Capacidad de liderar y trabajar bajo presión.
• Conocimientos en higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilités

• Liderar y coordinar el equipo de cocina en un entorno dinámico.
• Supervisar la preparación, presentación y calidad de los platos.
• Desarrollar y actualizar menús según cliente y tendencias.
• Controlar costos, inventario y suministros.
• Supervisar higiene y seguridad alimentaria.
• Formar y motivar al equipo de cocina.
• Colaborar con otros departamentos para un servicio de calidad.

Connaissances

Liderazgo

Gestión de equipos

Control de costes

Creatividad culinaria

Formation

Formación en Cocina o Gastronomía

Description du poste

Empresaconfidencial en Santiago de Compostela busca un Jefe/a de Cocina con experiencia en gestión de cocinas y liderazgo de equipos. Si te apasiona la gastronomía y buscas un entorno dinámico, esta es tu oportunidad para dirigir la cocina y elevar los estándares.

Se ofrece contrato indefinido, salario competitivo y oportunidades de desarrollo profesional en un equipo en crecimiento. Se valoran creatividad, gestión de costes y cumplimiento de normas de higiene.