Italian Service Captain (Chef de Rang / Runner)

Big Mamma Group; Barcelona; Presencial; EUR 20.000 - 27.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Propinas mensuales

Seguro médico privado al 50%

Descuentos en grupo 15%

Descripción de la vacante

Big Mamma Group en Barcelona busca un Chef de Rang / Runner para brindar una experiencia italiana auténtica y cálida. Serás la cara del servicio, guiando a los clientes a través de la carta y asegurando una experiencia memorable.

Te encargarás de recibir, aconsejar sobre vinos y platos, y coordinar con la cocina para mantener el flujo en cada mesa. Se valora proactividad, precisión y buena comunicación con el equipo.

Formación

• Atención cercana y profesional al cliente en sala.
• Dominio de la carta de comida y vinos para asesorar al cliente.
• Colaboración estrecha con cocina y sala para un servicio fluido.

Responsabilidades

• Atención y Servicio: garantizar un servicio ágil y cercano en sala, desde la bienvenida hasta el envío de platos.
• Asesoramiento: dominar nuestra carta para orientar al cliente y maximizar las ventas.
• Trabajo en Equipo: apoyar la fluidez entre cocina y sala para mantener ritmo y excelencia.

Conocimientos

Servicio al Cliente

Comunicación

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Big Mamma Group en Barcelona busca un Chef de Rang / Runner para brindar una experiencia italiana auténtica y cálida. Serás la cara del servicio, guiando a los clientes a través de la carta y asegurando una experiencia memorable.

Te encargarás de recibir, aconsejar sobre vinos y platos, y coordinar con la cocina para mantener el flujo en cada mesa. Se valora proactividad, precisión y buena comunicación con el equipo.