Coordinación de Calidad, Seguridad e Higiene

Xcaret; Gijón; On-site; EUR 9,600 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de Ley y Superiores

Fondo de Ahorro

Restaurante de Colaboradores

Transporte

Uniformes

Formación Continua

Oportunidades de Desarrollo

Bono de Puntualidad y Asistencia

Job summary

Xcaret lidera la experiencia turística en un marco de calidad y seguridad, buscando garantizar estándares de excelencia en Alimentos y Bebidas a través de certificaciones y mejoras continuas. La persona reportará al área de Calidad AyB y coordinará acciones para mantener el cumplimiento de normas y políticas.

Se requiere licenciatura en procesos, industrial o calidad y al menos 1 año de experiencia, con disponibilidad para radicar en Playa del Carmen.

Qualifications

• Licenciatura en Procesos, Industrial o Calidad.
• 1 año de experiencia en el puesto.
• Distintivo H y Cristal.
• Conocimiento de ISO 9001 y sus versiones vigentes.
• Disponibilidad para radicar en Playa del Carmen o cambio de residencia.
• Mapeo, documentación y análisis de procesos.
• Análisis estadístico e interpretación de indicadores.
• Metodologías de mejora continua.
• Sistemas de gestión de calidad.

Responsibilities

• Evalúa el cumplimiento de los estándares de seguridad, calidad e higiene en Alimentos y Bebidas en las UDN´s asignadas.
• Elabora reportes y estadísticas del cumplimiento de los centros de consumo en cuanto a higiene, seguridad e inocuidad y realiza recomendaciones.
• Da seguimiento a la documentación de las certificaciones Distintivo H y Cristal de las UDN´s.
• Asegura que las estrategias y tareas se mantengan alineadas a la misión, visión y valores del Grupo.
• Supervisa la aplicación de políticas y procedimientos y promueve una cultura de compliance.

Skills

Trabajo en equipo

Servicio a clientes

Comportamiento ético

Liderazgo

Apego a procedimientos

Comunicación asertiva

Facilidad de palabra

Education

Lic. en Procesos, Industrial, Calidad

Job description

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Coordinación de Calidad, Seguridad e Higiene

Objetivo

Contribuir en el cumplimiento de los objetivos y estándares de calidad de Cristal y Distintivo H, generando una cultura de calidad, seguridad e higiene en los establecimientos de Alimentos y Bebidas de las UDN´s.

Funciones

• Evalúa el cumplimiento de los estándares de seguridad, calidad e higiene en Alimentos y Bebidas en las UDN´s asignadas por la Gerencia de Calidad AyB.
• Elabora reportes y estadísticos del cumplimiento de los centros de consumo en cuanto a higiene, seguridad e inocuidad de la UDN y realiza recomendaciones con base en los resultados.
• Da seguimiento a la documentación de las certificaciones de Distintivo H y Cristal de las diferentes UDN´s.
• Asegura que las estrategias que se despliegan y las tareas que se realizan en su área de responsabilidad, se mantengan alineados a la misión, visión y valores del Grupo.
• Supervisa la aplicación, y en su caso, brinda guía y orientación para la aplicación de políticas y procedimientos que garantizan el desarrollo de actividades conforme a las certificaciones y normativas vigentes. Colabora en la promoción de una cultura de compliance.

Competencias

• Trabajo en equipo
• Servicio a clientes
• Comportamiento ético
• Liderazgo
• Apego a procedimientos
• Comunicación asertiva
• Facilidad de palabra

Requisitos

• Lic. en Procesos, Industrial, Calidad
• Experiencia 1 año en el puesto
• Distintivo H y Cristal.
• Normativa aplicable en materia de seguridad e higiene.
• Mapeo, documentación y análisis de procesos.
• Análisis estadístico e interpretación de indicadores.
• Metodologías de mejora continua.
• Sistemas de gestión de calidad y familia de normas ISO 9000, con conocimiento de ISO 9001 y sus versiones vigentes.
• Disponibilidad para radicar en Playa del Carmen o cambio de residencia.

Prestaciones y beneficios para colaboradores

• Prestaciones de Ley y Superiores
• Fondo de Ahorro
• Restaurante de Colaboradores
• Transporte
• Uniformes
• Formación Continua
• Oportunidades de Desarrollo
• Bono de Puntualidad y Asistencia