Cocinero/a de Colectividades: Gestión de menús y HACCP

Derichebourg Multiservices; Valencia; Híbrido; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formación continua

Beneficios sociales

Desarrollo profesional

Descripción de la vacante

Serunion busca un/a Cocinero/a de colectividades para un centro en Valladolid. El/la candidato/a se encargará de planificar, preparar y presentar menús para grandes grupos, manteniendo la calidad y seguridad alimentaria en todo momento.

Se ofrece jornada completa (40 h/semana), turnos rotativos de mañana o tarde, y un entorno de equipo colaborativo. Se valora experiencia previa y formación en hostelería, con oportunidades de desarrollo profesional.

Formación

• Formación en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar.
• Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
• Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.

Responsabilidades

• Planificar, preparar y presentar comidas para grupos grandes.
• Garantizar la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.
• Elaborar menús y dietas adaptadas.
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar organización y flujo de trabajo.
• Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y APPCC.
• Realizar limpieza y mantenimiento del área de trabajo.

Conocimientos

ExperienciaHostelería

Trabajo en equipo

Educación

Técnico Superior en Restauración

Técnico en Cocina

Descripción del empleo

Serunion busca un/a Cocinero/a de colectividades para un centro en Valladolid. El/la candidato/a se encargará de planificar, preparar y presentar menús para grandes grupos, manteniendo la calidad y seguridad alimentaria en todo momento.

Se ofrece jornada completa (40 h/semana), turnos rotativos de mañana o tarde, y un entorno de equipo colaborativo. Se valora experiencia previa y formación en hostelería, con oportunidades de desarrollo profesional.