Cocinero/a Creativo para Parque de Atracciones (Madrid)

Parques Reunidos; Madrid; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Parque de Atracciones de Madrid busca cocinero/a para unirse a su equipo. Se encargará de la elaboración de platos siguiendo recetas y fichas técnicas, y de gestionar el stock y la rotación de productos. Cumplirá con las normas de higiene y APPCC, manteniendo estaciones limpias y ordenadas.

Colaborará estrechamente con el equipo de cocina y el personal de sala para ofrecer un servicio eficiente y de calidad en un entorno dinámico y seguro.

Qualifications

• Formación y experiencia: Estudios en hostelería o cocina y, generalmente, experiencia demostrable de entre 1 y 2 años en puestos similares.
• Competencias: Capacidad para trabajar bajo presión, mantener un alto ritmo de producción y demostrar atención al detalle y creatividad.

Responsibilities

• Elaboración de platos: preparar ingredientes, cocinar y presentar los alimentos siguiendo recetas, fichas técnicas y estándares.
• Gestión de stock: controlar el inventario de materias primas, realizar pedidos y supervisar la conservación y rotación de productos.
• Higiene y seguridad: cumplir con la normativa de manipulación de alimentos y APPCC.
• Organización: mantener limpias y ordenadas las estaciones de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
• Trabajo en equipo: coordinarse con la plantilla de cocina y el personal de sala para agilizar el servicio.

Skills

Trabajar bajo presión

Ritmo alto de producción

Atención al detalle

Creatividad

Education

Formación en hostelería o cocina

Job description

Parque de Atracciones de Madrid busca cocinero/a para unirse a su equipo. Se encargará de la elaboración de platos siguiendo recetas y fichas técnicas, y de gestionar el stock y la rotación de productos. Cumplirá con las normas de higiene y APPCC, manteniendo estaciones limpias y ordenadas.

Colaborará estrechamente con el equipo de cocina y el personal de sala para ofrecer un servicio eficiente y de calidad en un entorno dinámico y seguro.