COCINERO/A para Parque de Atracciones de Madrid

Castlepark; Madrid; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Parque de Atracciones de Madrid busca cocinero/a para unirse a su equipo de cocina, trabajando en un entorno de parque temático y manteniendo altos estándares de calidad y presentación de platos.

Se requiere 1–2 años de experiencia, formación en hostelería o cocina, capacidad para trabajar bajo presión y creatividad; se coordinará con el personal de sala para agilizar el servicio, respetando la higiene APPCC.

Se ofrece contrato estable y oportunidades de desarrollo dentro del parque.

Qualifications

• Formación en hostelería o cocina.
• Experiencia demostrable de 1 a 2 años.
• Capacidad para trabajar bajo presión y mantener alto ritmo de producción.
• Atención al detalle y creatividad.

Responsibilities

• Elaboración de platos siguiendo recetas y fichas técnicas.
• Gestión de stock y control de inventario.
• Cumplir normativa APPCC de higiene y seguridad.
• Organización de estaciones de trabajo y coordinación con personal de sala.

Skills

Trabajo en equipo

Creatividad

Organización

Resistencia al estrés

Education

Hostelería o Cocina

Job description

El Parque de Atracciones de Madrid fue fundado en el año 1969. Es miembro fundador de la Asociación Española de Parques de Atracciones (AEPA), y miembro de la International Amusement Parks Association (OAPA). Goza de una situación estratégica, a sólo 10 minutos del centro de Madrid lo que lo convierte en uno de los pocos parques de atracciones urbanos existentes en Europa.

COCINERO/A para Parque de Atracciones de Madrid

Responsabilidades

• Elaboración de platos: preparar ingredientes, cocinar y presentar los alimentos siguiendo las recetas, fichas técnicas y estándares del establecimiento.
• Gestión de stock: controlar el inventario de materias primas, realizar pedidos y supervisar la correcta conservación y rotación de los productos.
• Higiene y seguridad: cumplir estrictamente con la normativa de manipulación de alimentos y el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
• Organización: mantener limpias y ordenadas las estaciones de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
• Trabajo en equipo: coordinarse con el resto de la plantilla de cocina y el personal de sala para agilizar el servicio.

Requisitos

• Formación y experiencia: estudios en hostelería o cocina y experiencia demostrable de entre 1 y 2 años en puestos similares.
• Competencias: capacidad para trabajar bajo presión, mantener un alto ritmo de producción y demostrar atención al detalle y creatividad.