Cocinero/a Explorador de Sabores en Madrid

Ananda Gestion Ett; Madrid; Presencial; EUR 16.000 - 22.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Nights gratis en hoteles Hyatt

Descuentos en outlets Hyatt y comerços

Bienestar: Wellhub, fisioterapia y más

Movilidad interna

Descripción de la vacante

Hyatt Centric Gran Vía Madrid busca un@ Cociner@ para unirse al equipo y ofrecer experiencias culinarias de alta calidad en un hotel urbano 5*. Buscamos talento con experiencia en hoteles 4*/5* y pasión por la gastronomía, con actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo. El puesto es a tiempo parcial.

Se valorará la colaboración en montaje de buffets, control de higiene y cumplimiento de APPCC, con desarrollo profesional y oportunidades de movilidad interna.

Formación

• Tienes experiencia previa como cocin@ en Hoteles de 4*/5*.
• Disfrutas trabajando en Hotelería y gastronomía.
• Sientes pasión por los fogones y eres proactivo.
• Eres una persona organizada, flexible y acostumbrada a trabajar en equipo.

Responsabilidades

• Preparar, cocinar y presentar platos de manera cualificada, autónoma, utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes
• Mantener un control y limpieza de tu zona de trabajo, de elementos de cocina, así como hacer un uso correcto y mantenimiento del material e instalaciones.
• Colaborar en el control de costes e inventario.
• Apoyo en la realización de los pedidos de acuerdo con el/la jefe/a de partida o superior al cargo.
• Apoyo en la recepción de género y almacenamiento, así como de mantener un buen orden en los almacenes y cámaras de conservación siguiendo las normas estalecidas.
• Conocimientos sobre APPCC para garantizar las mejores condiciones higiénicas y tener buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.

Conocimientos

Cocina profesional

Hotelería 4*/5*

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Hyatt Centric Gran Vía Madrid busca un@ Cociner@ para unirse al equipo y ofrecer experiencias culinarias de alta calidad en un hotel urbano 5*. Buscamos talento con experiencia en hoteles 4*/5* y pasión por la gastronomía, con actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo. El puesto es a tiempo parcial.

Se valorará la colaboración en montaje de buffets, control de higiene y cumplimiento de APPCC, con desarrollo profesional y oportunidades de movilidad interna.