COCINERO/A — Casanis Group

CIT Marbella; Marbella; Hybrid; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

La familia Casanis Group, grupo de restauración premium con presencia en Marbella y Madrid, busca incorporar cocineros/as para sus equipos de cocina. Buscamos profesionales con pasión por la gastronomía, para formar parte de cocinas de alto nivel en plena temporada, con disponibilidad horaria y capacidad de trabajo en equipo.

El puesto exige experiencia previa en cocina, preferiblemente en restauración de gama alta, y compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria.

Qualifications

• Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restauración de gama alta.
• Capacidad de trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.
• Conocimiento de normas de higiene alimentaria y HACCP.
• Disponibilidad horaria y flexibilidad para turnos.

Responsibilities

• Elaboración y emplatado de los platos según los estándares del grupo.
• Apoyo en distintas partidas según necesidades del servicio.
• Control de stocks, conservación y rotación de producto.
• Mantenimiento de la limpieza y orden de la estación de trabajo.
• Colaborar en un equipo de cocina de alto nivel durante la temporada.

Skills

Cocina profesional

Trabajo bajo presión

Higiene alimentaria

Conocimiento HACCP

Job description

Oferta válida de: 15/06/2026

hasta: 15/07/2026

Casanis Group, grupo de restauración premium con presencia en Marbella y Madrid (Casanis Bistrot, La Plage Casanis, Mamzel, Nota Blu y Le Jade), busca incorporar cocineros/as para sus equipos de cocina.

Buscamos profesionales con pasión por la gastronomía, capacidad de trabajo bajo presión y compromiso con la calidad, para formar parte de cocinas de alto nivel en plena temporada.

Funciones principales

• Elaboración y emplatado de los platos de la carta según los estándares del grupo
• Apoyo en distintas partidas según necesidades del servicio
• Control de stocks, conservación y rotación de producto
• Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y HACCP
• Mantenimiento del orden y limpieza del puesto de trabajo
• Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restauración de gama alta
• Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión
• Disponibilidad horaria y flexibilidad
• Conocimiento de normativa de seguridad alimentaria
• Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo
• Condiciones a convenir según experiencia y disponibilidad