Cocinero/a de Alta Gama — Desarrollo y Buen Ambiente

CIT Marbella; Marbella; Hybrid; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

La familia Casanis Group, grupo de restauración premium con presencia en Marbella y Madrid, busca incorporar cocineros/as para sus equipos de cocina. Buscamos profesionales con pasión por la gastronomía, para formar parte de cocinas de alto nivel en plena temporada, con disponibilidad horaria y capacidad de trabajo en equipo.

El puesto exige experiencia previa en cocina, preferiblemente en restauración de gama alta, y compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria.

Qualifications

• Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restauración de gama alta.
• Capacidad de trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.
• Conocimiento de normas de higiene alimentaria y HACCP.
• Disponibilidad horaria y flexibilidad para turnos.

Responsibilities

• Elaboración y emplatado de los platos según los estándares del grupo.
• Apoyo en distintas partidas según necesidades del servicio.
• Control de stocks, conservación y rotación de producto.
• Mantenimiento de la limpieza y orden de la estación de trabajo.
• Colaborar en un equipo de cocina de alto nivel durante la temporada.

Skills

Cocina profesional

Trabajo bajo presión

Higiene alimentaria

Conocimiento HACCP

Job description

La familia Casanis Group, grupo de restauración premium con presencia en Marbella y Madrid, busca incorporar cocineros/as para sus equipos de cocina. Buscamos profesionales con pasión por la gastronomía, para formar parte de cocinas de alto nivel en plena temporada, con disponibilidad horaria y capacidad de trabajo en equipo.

El puesto exige experiencia previa en cocina, preferiblemente en restauración de gama alta, y compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria.