Chef/Cap de cuina per restaurant a Vic

[Dades de l´empresa ocultes] * Verificada *; Vich; Presencial; EUR 36.000 - 48.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Restaurant consolidat de Vic busca incorporar un/a xef/cap de cuina amb experiència per gestionar la cuina i liderar un petit equip.

Busquem autonomia, iniciativa i capacitat de lideratge per assegurar el funcionament diari: organització de la cuina, elaboració i supervisió dels plats, gestió de comandes i control de qualitat, coordinació de l’equip.

Responsabilidades

• Organització de la cuina i supervisió dels plats.
• Gestió de comandes i control de producte.
• Coordinació de l’equip i lideratge.
• Autonomia i iniciativa per assumir el projecte.

Descripción del empleo

Descripción

Restaurant consolidat de Vic busca incorporar un/a xef / cap de cuina amb experiència i capacitat per assumir la gestió integral de la cuina.

Busquem una persona amb autonomia, iniciativa i capacitat de lideratge, que pugui dirigir un petit equip i responsabilitzar-se del funcionament del dia a dia: organització de la cuina, elaboració i supervisió dels plats, gestió de comandes, control de producte i coordinació de l’equip.

El projecte ja està en funcionament i consolidat. L’objectiu és incorporar una persona que pugui agafar-ne el relleu, donar-li continuïtat i fer-se seu el projecte, mantenint-ne el nivell i aportant-hi la seva experiència i criteri professional.

Persona emprenedora, dinàmica i amb idees per tirar endavant un nou projecte.

Es valorarà especialment experiència prèvia com a cap de cuina o en posicions amb responsabilitat similar.

Persona apassionada de la cuina, de bon tracte i amb ganes de tirar endavant un nou projecte.