Cuiner/a Proximitat – Segon de Cuina Catalana

ETALENTUM

Vich

Presencial

EUR 21.000 - 28.000

Jornada completa

Hace 7 días

Sé de los primeros/as/es en solicitar esta vacante

Generador de candidaturas

Consigue una respuesta de este empleador — un currículum y una carta de presentación adaptados exactamente a lo que busca para contratar.

Supera los filtros ATS

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Bon ambient de treball

Desenvolupament professional

Horari establert

Descripción de la vacante

ETALENTUM a Vic cerca un/a Cuiner/a (segon de cuina) amb experiència demostrable en hostaleria per incorporar-se al nostre restaurant gastronòmic de la rodalia de Vic. El perfil buscado és orientat a la cuina catalana basada en productes de mercat i proximitat.

La persona seleccionada serà responsable de supervisar equips, participar en la preparació de plats segons receptes i col·laborar en noves propostes de temporada, assegurant normes d'higiene i seguretat en tot moment.

Formación

Experiència demostrable de 3 a 5 anys com a cuiner o segon de cuina.
Coneixement de tècniques de cuina moderna i tradicional catalana.
Residència a Osona o comarques limítrofes o disposició per trasllat.

Responsabilidades

Supervisar i coordinar al personal de cuina i suplir el Cap de Cuina quan sigui necessari.
Participar en la preparació i elaboració dels plats segons receptes i estàndards.
Mantenir neteja, ordre i correcte conservació dels aliments i utensilis.
Col·laborar en la creació de noves propostes gastronòmiques de temporada.
Complir les normes d'higiene, seguretat i control de qualitat.
Col·laborar amb el Cap de Cuina en tasques diàries d'organització i servei.