Ayudante de Cocina Tradicional — Crece en equipo dinámico

Empresa Confidencial; Manacor; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Empresa Confidencial en Manacor busca un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a un equipo dinámico. El candidato trabajará en la preparación y montaje de platos, siguiendo recetas y manteniendo la calidad y la higiene de la cocina.

Se valorará la capacidad de trabajar bajo presión, la proactividad y la organización. Oferta de contrato indefinido y salario competitivo acorde con la experiencia, con oportunidades de desarrollo profesional dentro del restaurante.

Qualifications

• Experiencia mínima en cocina tradicional, preferentemente en restaurantes.
• Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y manejo de ingredientes frescos.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Disponibilidad para turnos rotativos (mañanas, tardes y noches).
• Actitud proactiva, responsable y ordenada.

Responsabilités

• Apoyo en la preparación de platos tradicionales, siguiendo las recetas establecidas y garantizando la calidad del producto.
• Cortar, pelar, picar, y preparar los ingredientes necesarios para los platos del menú.
• Ayudar en la cocción y montaje de los platos, asegurando que se cumpla con los estándares de calidad.
• Mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Control de inventario y abastecimiento de ingredientes frescos para asegurar que siempre haya productos disponibles.
• Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar la rapidez y eficacia del servicio.

Connaissances

Cocina tradicional

Trabajo en equipo

Gestión de presión

Description du poste

Empresa Confidencial en Manacor busca un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a un equipo dinámico. El candidato trabajará en la preparación y montaje de platos, siguiendo recetas y manteniendo la calidad y la higiene de la cocina.

Se valorará la capacidad de trabajar bajo presión, la proactividad y la organización. Oferta de contrato indefinido y salario competitivo acorde con la experiencia, con oportunidades de desarrollo profesional dentro del restaurante.