Ayudante de Cocina Tradicional: Crece en Ambiente Dinámico

Empresa Confidencial

Oliva

On-site

EUR 13,000 - 17,000

Full time

3 days ago

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Benefits offered by this job

Beneficios para empleados

Formación continua

Desarrollo profesional

Job summary

Empresa Confidencial en Oliva busca un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a un equipo dinámico y profesional. Te encargarás de apoyar la preparación de platos y mantener altos estándares de calidad.

Se ofrece contrato indefinido con jornada partida, salario a negociar y oportunidades de formación. Se valora la capacidad de trabajar en equipo, bajo presión y disponibilidad para turnos rotativos.

Qualifications

Experiencia mínima en cocina tradicional, preferentemente en restaurantes o entornos de alta cocina.
Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y manejo de ingredientes frescos.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañanas, tardes y noches).
Actitud proactiva, responsable y ordenada.

Responsibilities

Apoyo en la preparación de platos tradicionales, siguiendo las recetas establecidas y garantizando la calidad del producto.
Cortar, pelar, picar, y preparar los ingredientes necesarios para los platos del menú.
Ayudar en la cocción y montaje de los platos, asegurando que se cumpla con los estándares de calidad.
Mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Control de inventario y abastecimiento de ingredientes frescos para asegurar que siempre haya productos disponibles.
Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar la rapidez y eficacia del servicio.