Ayudante de Cocina Tradicional — Crece en Restaurante Dinámico

Empresa Confidencial

Gerona

Vor Ort

EUR 18.000 - 24.000

Vollzeit

Vor 4 Tagen

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Benefits dieser Stelle

Contrato indefinido

Salario competitivo

Descuentos para empleados

Zusammenfassung

Empresaconfidencial en Gerona busca un/a Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a un equipo dinámico. Contrato indefinido a jornada completa y salario competitivo según experiencia.

Entre tus responsabilidades estarás preparando platos tradicionales, cortando y moviendo ingredientes, colaborando con el equipo para garantizar la calidad y la rapidez del servicio, y manteniendo la cocina limpia y ordenada cumpliendo normas de higiene. Oportunidades de desarrollo.

Qualifikationen

Experiencia mínima en cocina tradicional, preferentemente en restaurantes.
Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y manejo de ingredientes frescos.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Aufgaben

Apoyo en la preparación de platos tradicionales, siguiendo las recetas establecidas y garantizando la calidad del producto.
Cortar, pelar, picar, y preparar los ingredientes necesarios para los platos del menú.
Ayudar en la cocción y montaje de los platos, asegurando que se cumpla con los estándares de cualidad.
Mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Control de inventario y abastecimiento de ingredientes frescos para asegurar que siempre haya productos disponibles.
Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar la rapidez y eficacia del servicio.

Kenntnisse

Cocina tradicional

Trabajo en equipo

Trabajo bajo presión

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