Ayudante de Cocina - Hesperia Bilbao

Hospitaliti; Bilbao; On-site; EUR 16,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Incorporación inmediata

Equipo estable

Turnos rotativos

Job summary

Hesperia World busca un/una ayudante de cocina para el Hotel Hesperia Bilbao en Vizcaya. Se encargará de apoyar la preparación de desayunos buffet, tareas de cafetería y asistencia en eventos y banquetes, manteniendo la higiene y el orden en cocina.

Se requiere experiencia mínima de 3 meses en cocina y capacidad para trabajar con rapidez y atención al detalle. Incorporación inmediata y turnos rotativos según la operativa del hotel.

Qualifications

• Experiencia mínima de 3 meses en cocina profesional, restauración u hostelería
• Conocimientos básicos de manipulación de alimentos e higiene alimentaria
• Capacidad para trabajar con rapidez y atención al detalle

Responsibilities

• Apoyo en la preparación y elaboración de desayunos buffet
• Preparación y emplatado de productos de cafetería
• Apoyo en montajes y servicios de eventos, reuniones y banquetes
• Mise en place y preparación previa para los distintos servicios
• Realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina
• Cuidar y mantener el material del hotel en buen estado
• Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria

Skills

Trabajo en equipo

Organización

Atención al detalle

Autonomía

Job description

Hesperia World is hiring through Hosco in Bilbao.TE ESTAMOS BUSCANDO!En Hesperia World, transformamos la forma de vivir la hospitalidad. Somos un grupo líder en el sector hotelero con presencia nacional e internacional, gestionando experiencias únicas en hoteles urbanos, vacacionales y resorts. Si buscas un entorno donde la innovación, la excelencia y el talento son protagonistas, este es tu lugar. Únete a nosotros y forma parte de una compañía en constante evolución.Buscamos un/a AYUDANTE DE COCINA para nuestro HOTEL HESPERIA BILBAO ubicado en Vizcaya.

¿Qué harás en tu día a día?

• Apoyo en la preparación y elaboración de desayunos buffet.
• Preparación y emplatado de productos de cafetería
• Apoyo en montajes y servicios de eventos, reuniones y banquetes.
• Mise en place y preparación previa para los distintos servicios.
• Realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina.
• Cuidar y mantener el material del hotel en buen estado.
• Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria manteniendo una buena higiene, tanto personal como en el puesto de trabajo

¿Qué necesitas para el puesto?

• Pasión por la cocina, disfrute trabajando en equipo y facilidad para adaptarse a diferentes ritmos de trabajo. El puesto requiere desenvolverse con soltura tanto en la operativa diarias de desayunos y cafetería como en los servicios de eventos, reuniones y demás actividades habituales del hotel.
• Experiencia mínima de 3 meses en cocina profesional, restauración u hostelería
• Conocimientos básicos de manipulación de alimentos e higiene alimentaria.
• Capacidad para trabajar con organización, rapidez y atención al detalle
• Persona proactiva, responsable y con actitud positiva
• Imprescindible desenvolverse con soltura en cocina y ser capaz de gestionar tareas de forma autónoma dentro de su categoría profesional

¿Qué ofrecemos?

• Incorporación inmediata
• Incorporación a un equipo estable en un hotel consolidado en la ciudad
• Contrato eventual
• Turnos rotativos según operativa del hotel
• Salario según convenio de hostelería de Bizkaia y experiencia aportada
• Formación continua y posibilidades de desarrollo
• Buen ambiente de trabajo
• Descuentos especiales en hoteles de la Compañía, así como en variedad servicios y productos.

¡Si quieres seguir desarrollando tu carrera profesional en el sector hotelero, te estamos esperando!Experience in the hospitality industry is preferred.

Please see the full vacancy for the benefits offered by Hesperia World.