Ayudante de Cocina - 30h/Semana, Madrid

Hospitaliti

Madrid

Presencial

EUR 11.000 - 15.000

A tiempo parcial

hace 35 horas

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato de 30h semanales

Salario competitivo

Oportunidades de crecimiento

Descripción de la vacante

Catalonia Hotels & Resorts en Madrid busca un/a Ayudante de Cocina para colaborar con el equipo en recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas y manipulación y limpieza de alimentos, así como en la revisión de material y la ejecución de menús y cartas en nuestros hoteles del centro de Madrid.

Se valora experiencia previa en cocina, proactividad, dinamismo, actitud positiva, trabajo en equipo e iniciativa.

Formación

Experiencia previa como Ayudante de Cocina.
Proactividad, dinamismo.
Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.

Responsabilidades

Colaboración con el equipo de cocina en procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia.
Colaborar en la ejecución de menús y cartas
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.