Ayudante de Cocina

Hospitaliti; Madrid; Presencial; EUR 18.000 - 23.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato de 40h semanales

Salario competitivo

Oportunidades de crecimiento

Descripción de la vacante

Catalonia Hotels & Resorts busca Ayudante de Cocina para trabajar en sus hoteles situados en el centro de Madrid. Se ofrece contrato de 40 horas semanales y salario competitivo, con posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.

Se valora experiencia en hostelería y una actitud proactiva, dinámica y orientada a resultados. Formarás parte de un equipo que mantiene altos estándares de calidad y servicio en Madrid centro.

Formación

• Experiencia previa como Ayudante de Cocina.
• Proactividad, dinamismo.
• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.

Responsabilidades

• Colaborar con el equipo de cocina en recepción de materias primas, almacenaje y control de temperaturas.
• Elaboración y presentación de platos según pautas del hotel.
• Limpieza y desinfección de zonas y utensilios de cocina.
• Manipulación de alimentos cumpliendo normativa vigente.
• Revisar y comunicar incidencias de material de uso en la cocina.
• Colaborar en la ejecución de menús y cartas.
• Conservar y aprovechar los productos disponibles.

Conocimientos

Proactividad

Dinamismo

Actitud positiva

Trabajo en equipo

Iniciativa

Orientación a resultados

Descripción del empleo

Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión. Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para trabajar en nuestros hoteles ubicados en el centro de MADRID.

TAREAS PRINCIPALES:

• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la ejecución de menús y cartas
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

REQUISITOS:

• Experiencia previa como Ayudante de Cocina.
• Proactividad, dinamismo.
• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.

SE OFRECE:

• Contrato de 40h semanales.
• Salario competitivo.
• Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.
• Experience in the hospitality industry is preferred.

Please see the full vacancy for the benefits offered by Catalonia Hotels & Resorts.