2º Responsable F&B

Senatorhuelvahotel; Valencia; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos en establecimientos

Estancias gratuitas por cumpleaños

Seguros de salud

Convenios bancarios

Job summary

Senator Hotels & Resorts en Valencia busca un/a 2º Responsable de F&B para el Senator Parque Central Hotel. Será responsable de apoyar la organización y supervisión del departamento, coordinando al equipo y asegurando el cumplimiento de normas de calidad y seguridad.

Se requiere formación en hostelería y turismo, experiencia en F&B y manejo de TPV y Office; se valora inglés básico. Se ofrece contrato de interinidad, jornada completa y oportunidades de desarrollo profesional.

Qualifications

• Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo o equivalente.

Responsibilities

• Apoyar en la organización y control de la actividad del departamento de F&B.
• Supervisar los procedimientos de trabajo y estándares de la cadena.
• Coordinar y supervisar al equipo de camareros y ayudantes.
• Realizar tareas de atención y gestión de los puntos de comida y bebida.
• Apoyar en la gestión de pedidos, aprovisionamiento y control de stock.
• Optimizar los recursos materiales y humanos del área.
• Velar por el cumplimiento de la normativa APPCC, higiene alimentaria y gestión de alérgenos.
• Garantizar el cumplimiento de las medidas de seguridad y PRL.
• Revisar y apoyar en la actualización de la oferta de bebidas y snacks.
• Trasladar y velar por el cuidado de la imagen y valores de la cadena.

Skills

Liderazgo

Iniciativa

Comunicación

Orientación a resultados

Education

Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo

Tools

TPV

Paquete Office

Job description

¿Te apasiona el sector hotelero y la restauración? En Senator Hotels & Resorts buscamos 2º Responsable de F&B para nuestro establecimiento Senator Parque Central Hotel ****, ubicado en Valencia.

¿En qué consistirá tu día a día?

• Apoyar en la organización y control de la actividad del departamento de F&B.
• Supervisar, por delegación del Responsable de F&B, los procedimientos de trabajo y estándares de la cadena.
• Coordinar y supervisar al equipo de camareros/as y ayudantes.
• Realizar tareas de atención y gestión de los puntos de comida y bebida.
• Apoyar en la gestión de pedidos, aprovisionamiento y control de stock.
• Optimizar los recursos materiales y humanos del área.
• Velar por el cumplimiento de la normativa APPCC, higiene alimentaria y gestión de alérgenos.
• Garantizar el cumplimiento de las medidas de seguridad y PRL.
• Revisar y apoyar en la actualización de la oferta de bebidas y snacks.
• Trasladar y velar por el cuidado de la imagen y valores de la cadena.

¿Qué esperamos de ti?

• Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo o equivalente.
• Experiencia mínima de 2 años en operaciones de Food & Beverage.
• Experiencia en supervisión de equipos y atención al cliente.
• Manejo de TPV y Paquete Office (nivel intermedio).
• Nivel de Inglés B1.
• Conocimiento de normativa APPCC y buenas prácticas higiénico-sanitarias.
• Liderazgo, iniciativa, comunicación y orientación a resultados.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato Interinidad.
• Jornada Completa.
• Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
• Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional.
• Beneficios exclusivos como descuentos en nuestros establecimientos, estancias gratuitas por tu cumpleaños, convenios con seguros de salud y entidades bancarias y¡mucho más!

** Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización , ¡únete a nuestro equipo!**