Supervisor F&B - Mas de Torrent Hotel & Spa 5*

Único Hotels; Torrent; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Manutención durante la jornada

Alojamiento disponible

Job summary

Mas de Torrent Hotel & Spa busca un/a Supervisor/a F&B para liderar la operación de Alimentos y Bebidas en sus outlets: restaurante, bar, desayunos y room service. Será referente del equipo, asegurando la experiencia del cliente y el cumplimiento de estándares de calidad.

Se valorará experiencia en hoteles 5* o restaurantes de alto nivel, inglés B2 o superior y catalán. Se ofrece alojamiento si es necesario, contratación indefinida y plan de incentivos.

Qualifications

• Experiencia demostrada como Maitre o responsable de sala.
• Gestión de uno o varios outlets F&B (restaurante, bar, desayunos, room service).
• Capacidad para liderar servicio y asegurar estándares de calidad.

Responsibilities

• Liderar, organizar y supervisar al equipo de F&B durante el servicio.
• Realizar briefings y mise en place previos a cada servicio.
• Coordinarse con cocina para mantener ritmo y calidad.
• Resolver incidencias y garantizar el correcto funcionamiento de outlets.
• Mantener la imagen, organización y limpieza de espacios y almacenes.
• Coordinar eventos comerciales relevantes junto a responsables.

Skills

Liderazgo

Atención al cliente

Operativa F&B

Gestión de equipos

Comunicación en inglés (B2)

Education

Experiencia en hoteles 5*

Tools

N/A

Job description

En Mas de Torrent Hotel & Spa 5* buscamos un/a Supervisor/a F&B para liderar y garantizar la excelencia de la operación de Alimentos y Bebidas en nuestros diferentes outlets: restaurante, bar, desayunos y room service.

Buscamos una persona muy orientada a la operación, al cliente y al equipo, con experiencia demostrada como Maitre o responsable de sala, capaz de liderar el servicio y asegurar que nuestros estándares de calidad se cumplen en cada detalle.

¿Cuál será tu misión?

Serás una figura clave en la operación diaria de F&B, asegurando el correcto funcionamiento de los diferentes outlets y siendo el referente del equipo durante el servicio.

Tu objetivo será garantizar una experiencia de cliente excelente, coordinando personas, servicio y cocina y asegurando que nuestros procedimientos y estándares se cumplen en todo momento.

Tu día a día:

• Liderar, organizar y supervisar al equipo de F&B, coordinando sus funciones durante el servicio y acompañando la formación de nuevas incorporaciones.
• Supervisar el funcionamiento del servicio en los diferentes outlets.
• Realizar los briefings y mise en place antes de cada servicio.
• Coordinarse estrechamente con cocina para asegurar el ritmo, la calidad y la excelencia del servicio.
• Estar presente en la operación y resolver cualquier incidencia.
• Garantizar el correcto funcionamiento de restaurante, bar, desayunos y room service.
• Ser el hilo conductor de la experiencia del cliente y transmitir nuestra “Cultura del Sí”.
• Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos.
• Velar por la correcta imagen, organización y limpieza de los espacios y almacenes.
• Coordinar la operativa de eventos de especial relevancia comercial junto con los responsables correspondientes.

¿Qué esperamos de ti?

• Experiencia demostrada como Maitre, responsable de sala, supervisor de F&B o posición similar, gestionando uno o varios outlets.
• Se valorará experiencia previa en hoteles 5*, restaurantes gastronómicos o establecimientos de alto nivel de servicio.
• Nivel B2 o superior de inglés, con capacidad para comunicarse con fluidez con clientes. Catalán, deseable. Otros idiomas serán altamente valorados.
• Sólidos conocimientos de la operativa de un restaurante.
• Capacidad para trabajar a pie de operación, especialmente durante los momentos de mayor volumen de servicio.
• Orientación al cliente y sensibilidad por el detalle.
• Capacidad de organización, liderazgo y resolución de incidencias.
• Persona responsable, ordenada y con iniciativa.
• Contrato indefinido fijo-discontinuo.
• Salario competitivo, acorde con la experiencia y conocimientos aportados.
• Manutención durante la jornada laboral.
• Plan de incentivos asociado al puesto.
• Alojamiento disponible, en caso de necesidad.
• Formar parte de un equipo profesional y comprometido, en pleno crecimiento.
• Un entorno que apuesta por el desarrollo y la promoción interna, ofreciendo oportunidades reales de crecimiento profesional.

Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España.

Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos.

Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea.

Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación.

Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo.