2º Jefe/a de Sala | Sibuya Lugo

Grupo Sibuya; Lugo; Sur place; EUR 15 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Incorporación inmediata

Contrato indefinido

2 días de descanso a la semana

Descuentos en Sibuya Lovers y Kamado F

Résumé du poste

Sibuya Urban Sushi Bar busca un/a 2º Jefe/a de Sala para liderar equipos y garantizar una experiencia excepcional para los clientes en Lugo. Serás responsable de formar al personal, supervisar pedidos, stock e inventarios, y asegurar la calidad y seguridad en todas las operaciones diarias.

Se valorará experiencia previa de al menos 1 año en roles de sala o gestión de restaurantes y habilidades de liderazgo para mantener un ritmo ágil y eficiente, incluso en turnos partidos de comidas y cenas.

Qualifications

• Experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (casual dining es valorado).
• Capacidad de formar y desarrollar al equipo y nuevas incorporaciones.
• Enfoque en la experiencia del cliente y en la calidad del servicio.

Responsabilités

• Garantizar la mejor experiencia para el cliente, cuidando la calidad del servicio e imagen del restaurante.
• Formar y desarrollar al equipo y nuevas incorporaciones.
• Gestión y supervisión de tareas como pedidos, stock, inventarios y caja.
• Atender y solucionar incidencias del restaurante.
• Cumplir con estándares de calidad y seguridad.

Connaissances

Liderazgo de equipo

Gestión de sala

Experiencia del cliente

Organización y toma de decisiones

Mapal

Cover Manager

MS Office

Outils

Mapal

Cover Manager

Microsoft Office

Description du poste

¿Te gustaría formar parte de un restaurante donde la experiencia del cliente, el equipo y cultura asiática son el alma de todo?

Buscamos incorporar un/a2ºJefe/a de Sala para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ¿te suena bien?

En tu día te encargarás de:

• Garantizar la mejor experiencia para el cliente, cuidando la calidad del servicio e imagen del restaurante.
• Formar y desarrollar al equipo y nuevas incorporaciones.
• Realizar la gestión y supervisión de tareas como pedidos, stock, inventarios, cajas.
• Atender y solucionar incidencias del restaurante.
• Cumplir con nuestros estándares de calidad y seguridad.

¿Qué te ofrecemos?

• Incorporación inmediata.
• Contrato indefinido.
• Jornada de 30 semanales en turno partido (comidas y cenas).
• Salario según Convenio: 1407.89 bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...)
• Más variable por consecución de objetivos.
• 2 días de descanso a la semana.
• Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.

Ubicación: Rúa do Miño, 2-4, 27001 Lugo

Serás el perfil ideal si tienes...

• Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún).
• Buenas habilidades de liderazgo y cuidado en la experiencia del cliente.
• Manejas herramientas como: Mapal, Cover Manager y Microsoft Office o similares.
• Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.
• Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del turno.
• Y sobre todo:que te apasione crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll

Si la honestidad guía tus decisiones, el compromiso impulsa tu forma de trabajar, la curiosidad te hace crecer y el Rock&Roll forma parte de tu actitud, ¡este es tu sitio!

En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.

#CURIOSIDAD #HONESTIDAD #COMPROMISO #ROCKANDROLL