Restaurantchef (Frankies)

Frankies Pizza; København; Hybrid; DKK 520,000 - 720,000; Full time

Benefits offered by this job

Karrrieremulighed med ansvar

Sociale aktiviteter

50% rabat på Madklubben-familien

Pizza til personalemad

Pensionsordning

Løn efter kvalifikationer

Job summary

Frankies Pizza søger en restaurantchef til at lede én af vores spisesteder i København. Du vil være ansvarlig for den daglige drift, personaleledelse, varebestilling og optimering af vagtplaner med fokus på gæsteoplevelsen og bundlinjen.

Stillingen kræver dokumenteret ledelseserfaring i servicebranchen, stærk kommunikation og evnen til at følge op på nøgletal. Du foretrækkes med erfaring fra aftenarbejde og flydende dansk og engelsk.

Qualifications

• Kravet er dokumenteret ledelseserfaring i servicebranchen.
• Brænder for den gode gæsteoplevelse.
• Gode kommunikationsevner.
• Forståelse for basal økonomistyring og nøgletal.
• Erfaring med ledelse i servicebranchen.
• Du kan følge procedurer og tænke ud af boksen.
• Overhold deadlines.
• Du skal kunne tale dansk og have højt engelsk niveau.
• Aftenarbejde.

Responsibilities

• Medarbejderansvar for en masse unge medarbejdere.
• Varebestilling, lagerstyring, vagtplanlægning og rekruttering.
• Foretage service på gulvet når gæsterne er til stede og lede den daglige drift.

Skills

Ledelse i servicebranchen

Kommunikationsevner

Resultatorienteret

Økonomistyring

Teamledelse

Deadline-ansvar

Job description

Din lyserøde pizzapusher, hvor musikken altid er lige så høj som lyset er lavt. Vi har 3 restauranter fordelt i København og Aarhus, hvor alle locations er unikt indrettet - men har sjælen til fælles

Om jobbet

• Som restaurantchef hos Frankies betragter du restauranten som din egen. Du tager ansvar og er først og fremmest vært og sætter en ære i den gode Frankies gæsteoplevelse.

• Vi forventer, at du går forrest og er en rollemodel for dine medarbejdere. Du kan lide en afvekslende hverdag, hvor du arbejder for at sikre den bedste indtjening.

• Du kan lide at forfine og udvikle forretningsgange og dine medarbejdere for at skabe den bedste oplevelse for vores gæster.

• Størstedelen af arbejdet foregår på gulvet i service, når gæsterne er der, men jobbet indeholder også daglig ledelse af medarbejdere, varebestilling, lagerstyring, vagtplanering og rekruttering.

Din profil

Det er et job, der kræver overblik og stor indsigt i god service og gode gæsteoplevelser.

Jobbet indeholder medarbejderansvar for en masse unge mennesker, så dokumenteret ledelseserfaring er et krav, og det er væsentligt, at du forstå vigtigheden i at følge op og give feedback.

• Det er et ultimativt krav at du brænder for den gode gæsteoplevelse

• Du er vant til at gå forrest i alle situationer

• Du har gode kommunikationsevner

• Du er drevet af at opnå resultater og forstår basal økonomistyring, samt kan arbejde med nøgletal

• Du har mindst 2 års erfaring med ledelse i servicebranchen, behøver dog ikke at være uddannet tjener

• Du er i stand til at arbejde ubesværet efter procedurer og drejebøger, men kan også tænke ud af boksen

• Du overholder deadlines

• Du skal kunne tale dansk, men skal også have et højt niveau af engelsk

• Du holder af aftenarbejde

Perks (... oh yes, please!)

• En karrieremulighed, hvor du hurtigt kan få mere ansvar - Da Frankies er en del af hele Madklubbens univers, er der rigeligt med trin på stigen

• Sociale aktiviteter med dine kollegaer så som løbeklub, fodboldturneringer, vinsmagning, quizzer og meget mere

• 50% rabat på alle restauranter i Madklubben-familien for dig + 6 gæster

• Pizza til personalemad når du er på arbejde

• Pensionsordning

• Løn efter kvalifikationer

The sky is your limit

Frankies er en talentfabrik, og vi har vores eget Frankies Academy, så det er kun dine egne ambitioner, som sætter grænsen for, hvad der kan lade sig gøre. Vi passer og plejer vores talenter, og i samarbejde med dig vil der være mulighed for at skabe en karriere i branchen.

Ansøgningsfrist:Hurtigst muligt
Vi holder samtaler løbende og ansætter, hvis den rigtige dukker op, så tøv ikke med at sende din ansøgning allerede i dag.

Opstart:Efter aftale

Om Madklubben

Madklubben er én stor familie af restauranter i fordelt over hele landet.

Lige siden vi åbnede vores første restaurant i 2007, har vi haft en målsætning om at gøre restaurantbesøget tilgængeligt for flere i Danmark. Med langt over en million besøgende om året er vi godt på vej. Vi beskæftiger flere tusinde mennesker fordelt på 40+ restauranter, og vi har ambitioner om endnu flere. Derfor er vi altid på udkig efter talentfulde personligheder, der har lyst til at blive en del af Klubben.