Køkkenchef: Led nyåbnet restaurant til top gæsteoplevelse

Restaurant Flammen; Kongens Lyngby; On-site; DKK 480,000 - 720,000; Full time

Benefits offered by this job

Pension og sundhedsordning

Lønniveau efter kvalifikationer

Netværksdage med andre køkkenchefer

Job summary

Restaurant Flammen i Lyngby søger en Køkkenchef, der vil være en del af lederteamet og sikre høj medarbejdertrivsel samt glade gæster. Du får ansvar for køkkenteamet og skal implementere procedurer, koncepter og kvalitetsstandarder i en ny butik.

Stillingen kræver ledelseserfaring, stærke kommunikationsevner og evne til data-drevet optimering af driften. Forventningerne inkluderer onboarding, servicekonsistens og høj effektivitet.

Qualifications

• Ledelse af køkkenteam og høj trivsel.
• Gode kommunikationsevner og ledelseskompetencer.
• Evne til at analysere data og igangsætte initiativer.
• Kendskab til kædedrift og branchekendskab.

Responsibilities

• Sikre høj gæsteoplevelse og branchens højeste tilfredshed.
• Udvikle og uddanne medarbejdere i køkkenet.
• Sikre fødevaresikkerhed og kvalitetskontrol.
• Overvåge daglige driftsopgaver og vagtplaner.
• Rekruttering og personaleforvaltning i køkkenteamet.
• Samarbejde på tværs af restauranter og HQ.

Skills

Leadership

Communication

Dataanalyse

Køkkenleder-erfaring

IT-færdigheder

Tools

Power BI

Job description

Restaurant Flammen i Lyngby søger en Køkkenchef, der vil være en del af lederteamet og sikre høj medarbejdertrivsel samt glade gæster. Du får ansvar for køkkenteamet og skal implementere procedurer, koncepter og kvalitetsstandarder i en ny butik.

Stillingen kræver ledelseserfaring, stærke kommunikationsevner og evne til data-drevet optimering af driften. Forventningerne inkluderer onboarding, servicekonsistens og høj effektivitet.