Køkkenchef: Led Drift, Kvalitet og Udvikling

Dansk Sprogskole; Aarhus; On-site; DKK 700,000 - 900,000; Full time

Benefits offered by this job

Performancebaseret bonus

Job summary

The Food Company i Aarhus søger en køkkenchef, der kan samle køkkenet, sætte retning og sikre en stærk og stabil drift. Du får overordnet ansvar for daglig køkkendrift, herunder ledelse af team, kvalitet og indkøb. Samtidig driver du planlægning og økonomi og samarbejder tæt med logistik og chauffører.

Du er vant til at arbejde i et travlt miljø, sikrer tydelige ansvarsområder og følger op på aftaler. Vi tilbyder en performancebaseret bonus og tæt kontakt til direktionen.

Qualifications

• Erfaring med ledelse af køkkenteam og daglig drift
• Gode økonomiske færdigheder og budgetforståelse
• Kendskab til indkøb, bemanding og logistik
• Stærk fokus på kvalitet og kundetilfredshed

Responsibilities

• Lede og udvikle køkkenteamet
• Sikre høj og ensartet kvalitet i mad og udtryk
• Følge op på økonomi, vareforbrug og bemanding
• Opsætte og optimere planlægning, menu og indkøb
• Samarbejde med logistik og chauffører
• Sikre effektive arbejdsgange og produktionsflow
• Samarbejde om kunder, kvalitet og udvikling

Skills

Ledelse af køkkenteam

Planlægning

Økonomistyring

Kvalitetskontrol

Indkøb & logistik

Education

Uddannet kok

Tools

Budgettering

Job description

The Food Company i Aarhus søger en køkkenchef, der kan samle køkkenet, sætte retning og sikre en stærk og stabil drift. Du får overordnet ansvar for daglig køkkendrift, herunder ledelse af team, kvalitet og indkøb. Samtidig driver du planlægning og økonomi og samarbejder tæt med logistik og chauffører.

Du er vant til at arbejde i et travlt miljø, sikrer tydelige ansvarsområder og følger op på aftaler. Vi tilbyder en performancebaseret bonus og tæt kontakt til direktionen.