Køkkenchef til Produktionskøkken I Glostrup

Gastrojob ApS; København; On-site; DKK 700,000 - 900,000; Full time

Job summary

Køkkenchef søges til Catering Danmark, hvor du står i spidsen for et stort produktionskøkken med høje kvalitetskrav og tempo.

Du får direkte ledelsesansvar for 50-80 medarbejdere og fire afdelingsledere, og du sikrer daglig drift, retning og faglig udvikling.

Du er en synlig og nærværende leder, der udvikler dine ledere og skaber en kultur præget af ansvar, samarbejde og engagement.

Stillingen giver unik mulighed for at forme fremtidens køkken og fortsætte den gastronomiske udvikling.

Qualifications

• Erfaring som køkkenchef eller ledende rolle i stor produktion.
• Stærk menneskelig ledelse og engagement.

Responsibilities

• Lede et stort produktionskøkken med 50-80 medarbejdere.
• Ansvar for fire afdelingsledere og tværgående kvalitet.
• Udvikle og opretholde kultur præget af kvalitet, ansvar og engagement.

Skills

Ledelse

Køkkenledelse

Job description

Er du en stærk leder med en passion for gastronomi og drift – og motiveres du af at skabe resultater gennem mennesker? Hos Catering Danmark søger vi en erfaren Køkkenchef, der kan stå i spidsen for et stort produktionskøkken med højt tempo, høje kvalitetskrav og mange dygtige medarbejdere. Som Køkkenchef bliver du en central del af vores ledelse med ansvar for både den daglige drift, medarbejderne og den fortsatte gastronomiske udvikling. Du får en nøglerolle i at sikre, at produktionen fungerer optimalt hver eneste dag, samtidig med at du skaber en kultur præget af kvalitet, engagement og udvikling. Du får ansvaret for ledelsen af et større produktionskøkken med 50-80 medarbejdere, hvor effektiv drift, høj kvalitet og stærkt samarbejde er afgørende. Som Køkkenchef har du direkte ledelsesansvar for fire afdelingsledere, der hver har ansvar for deres egne områder i produktionen. Din rolle bliver derfor både strategisk og operationel, hvor du sikrer retning, sammenhæng og høj kvalitet på tværs af hele køkkenet. Din vigtigste opgave bliver at skabe de bedste rammer for alle medarbejdere, så organisationen præsterer på et højt fagligt niveau. Du er en synlig og nærværende leder, som udvikler dine ledere og skaber en kultur præget af ansvar, samarbejde og engagement.

En central rolle i udviklingen af fremtidens køkken

Stillingen rummer en unik mulighed for at sæ