Køkkenchef & Kantineleder: Gastronomi i Frontlinjen

Compass Group Danmark A/S; Tibberup; On-site; DKK 420,000 - 520,000; Full time

Benefits offered by this job

12% pension

Sundhedsordning

Job summary

Compass Group Danmark A/S søger en køkkenchef til Sæther Nordic i Espergærde, hvor du får ansvaret for en moderne kantine og daglig madproduktion til omkring 110 gæster hver dag. Du leder et lille team, har det overordnede ansvar for kantinens drift og kvalitet, og du fungerer som ansigtet udadtil med tæt dialog til kunden.

Du omsætter gæsternes ønsker til inspirerende madoplevelser og personlig service, og du deltager aktivt i køkkenet samtidig med at du har styr på både produktion og

Qualifications

• Du er uddannet kok og brænder for at skabe gode madoplevelser.
• Du trives med samlet ansvar og god service.
• Dansk beherskes i daglig dialog med gæsterne.

Responsibilities

• Have det overordnede ansvar for kantinens daglige drift og kvalitet.
• Planlægge og tilberede frokost og mødeforplejning sammen med din kollega.
• Sikre en effektiv og velfungerende hverdag med styr på produktion og planlægning.
• Varetage de administrative opgaver, der følger med driften.
• Være kundens faste kontaktperson og sikre tæt dialog og udvikling af madoplevelsen.

Skills

Udadvendt

Kundekontakt

Gode relationer

Struktur og overblik

Education

Kokkeuddannelse

Job description

Compass Group Danmark A/S søger en køkkenchef til Sæther Nordic i Espergærde, hvor du får ansvaret for en moderne kantine og daglig madproduktion til omkring 110 gæster hver dag. Du leder et lille team, har det overordnede ansvar for kantinens drift og kvalitet, og du fungerer som ansigtet udadtil med tæt dialog til kunden.

Du omsætter gæsternes ønsker til inspirerende madoplevelser og personlig service, og du deltager aktivt i køkkenet samtidig med at du har styr på både produktion og