Køkkenchef til Sæther Nordic

Compass Group Danmark; Helsingør Kommune; On-site; DKK 420,000 - 560,000; Full time

Benefits offered by this job

Varieret hverdag

Fagligt præg på Kantinen

Stærkt bagland i Compass Group

Løn efter kvalifikationer + pension +/

Sundhedsordning

Job summary

Compass Group Danmark søger en køkkenchef til Espergærde, der leder en lille kantine og sætter sit præg på madoplevelsen. Du har ansvar for daglig drift, kvalitet og kunderelationer, samtidig med at du driver produktionen og den daglige planlægning.

Du bliver en del af et lille team og fungerer som husets ansigt, hvor du skaber personlig service og stærke relationer gennem dialog med gæsterne og kunden.

Qualifications

• Er uddannet kok og brænder for at skabe gode madoplevelser.
• Er udadvendt, imødekommende og god til at skabe relationer.
• Arbejder selvstændigt og struktureret med blik for detaljer og helheden.
• Taler og forstår dansk, da dialogen foregår på dansk.
• Har naturlig forståelse for god service og gæsternes behov.

Responsibilities

• Have overordnet ansvar for kantinens daglige drift og kvalitet.
• Planlægge og tilberede frokost og mødeforplejning sammen med din kollega.
• Sikre en effektiv og velfungerende hverdag med styr på produktion og planlægning.
• Varetage de administrative opgaver, der følger med driften.
• Være kundens faste kontaktperson og sikre en tæt dialog.
• Bidrage med nye idéer og udvikle madoplevelsen baseret på gæsternes ønsker.

Skills

Udadvendt

Imødekommende

Relationer

Selvstændig og struktureret

God serviceforståelse

Job description

Køkkenchef til Sæther Nordic i Espergærde – få ansvar, indflydelse og tæt kontakt til gæsterne

Vil du stå i spidsen for din egen kantine, hvor du både kan bruge dit kokkehåndværk, sætte dit præg på madoplevelsen og opbygge stærke relationer til kunden? Og trives du i et lille team, hvor du er tæt på både køkkenet, gæsterne og driften?

Så er du måske vores nye køkkenchef hos Sæther Nordic i Espergærde.

Et lille køkken med stort ansvar og plads til dine idéer

Hos Sæther Nordic får du ansvaret for en moderne kantine, hvor vi hver dag serverer frokost og mødeforplejning til omkring 110 gæster.

Sammen med din kollega står du for den daglige madproduktion og sikrer, at både kvalitet, service og drift går op i en højere enhed. Som køkkenchef er du selv aktiv i køkkenet, samtidig med at du har overblikket og ansvaret for den samlede drift og de administrative opgaver.

Du bliver også vores ansigt udadtil og en naturlig del af huset. Her lærer du gæsterne at kende, har en tæt dialog med kunden og omsætter deres ønsker og behov til gode madoplevelser og personlig service.

• Have det overordnede ansvar for kantinens daglige drift og kvalitet
• Planlægge og tilberede frokost og mødeforplejning sammen med din kollega
• Sikre en effektiv og velfungerende hverdag med styr på både produktion og planlægning
• Varetage de administrative opgaver, der følger med driften
• Være kundens faste kontaktperson og sikre en tæt og løbende dialog
• Bidrage med nye idéer og udvikle madoplevelsen med afsæt i gæsternes ønsker

Hvem er du?

Du er uddannet kok og brænder for at skabe gode madoplevelser, hvor både kvalitet og personlig service er i centrum. Du trives med at have det samlede ansvar og formår at kombinere dit gastronomiske håndværk med struktur, overblik og godt værtskab.

Derudover lægger vi vægt på, at du:

• Er udadvendt, imødekommende og god til at skabe relationer
• Arbejder selvstændigt og struktureret med blik for både detaljen og helheden
• Har en naturlig forståelse for god service og gæsternes behov
• Trives med tæt samarbejde og bidrager til en positiv hverdag
• Er fleksibel og løsningsorienteret, når dagens behov ændrer sig
• Taler og forstår dansk, da den daglige dialog med kunden og gæsterne foregår på dansk

Hvad tilbyder vi dig?

Du får en selvstændig og alsidig rolle, hvor du har frihed til at præge både menuen og den daglige drift. Du bliver en del af et lille team med tæt samarbejde, hvor dine idéer og dit engagement gør en mærkbar forskel.

• En varieret hverdag med både gastronomi, drift og kundekontakt
• Mulighed for at sætte dit faglige præg på kantinen og udvikle madoplevelsen
• Et stærkt bagland i Compass Group med gode muligheder for sparring og udvikling
• Ansættelse som funktionær med løn efter kvalifikationer, 12 % pension og sundhedsordning

Vi ønsker at byde vores nye køkkenchef velkommen hurtigst muligt og gerne senest 1. december.

Vi glæder os til at høre fra dig.

Adresse:

Mørdrupvej 145
3060 Espergærde

Ansøgningsfrist:

23. november 2026

Sammen skaber vi de bedste hverdage

Vi har en drøm i Compass Group: at vi sammen skaber de bedste hverdage for vores kollegaer og for vores kunder. Hverdage, der giver energi, og gæsteoplevelser, der sætter aftryk.

Det er de små øjeblikke, der tæller: smagen af god mad, fællesskabet med kollegaer i kantinen, det varme smil i receptionen. De øjeblikke skabes af mennesker, der er engagerede og stolte af deres arbejde.

Derfor investerer vi en arbejdsplads, hvor vores kollegaer trives, udvikler sig og lykkes.

Om Compass Group

Compass Group er en af verdens førende virksomheder inden for serviceløsninger med knap 4.000 kollegaer i Danmark. Du møder os blandt andet gennem vores brands Food & Co, Eurest Facility Services og ESS.

Vi er en del af Compass Group PLC, som arbejder med kantinedrift, catering, rengøring og facility management i mere end 25 lande. På verdensplan har vi over 590.000 medarbejdere og en årlig omsætning på omkring 300 mia. kr.