Køkkenassistent til Restaurant Nordatlanten

RN SELSKAB ApS; Odense; On-site; DKK 167,000 - 234,000; Full time

Job summary

Restaurant Nordatlanten søger en køkkenassistent, der vil være med til at udvikle vores nordatlantiske køkken og arbejde med sæsonens råvarer i et kreativt og ambitiøst team på Odense Havn. Du bliver en del af et køkken, der henter inspiration fra Grønland, Island og Færøerne, og som løbende udvikler nye retter og menuer.

Fleksibilitet til aften- og weekendarbejde forventes, og fokus er høj kvalitet og godt arbejdsmiljø.

Qualifications

• Brænder for gastronomi, gode råvarer og høj kvalitet.
• Er nysgerrig og har lyst til at udvikle sig og tænke nyt.
• Kan arbejde struktureret og bevare overblikket i travle tider.
• Har lyst til at udforske nordatlantiske råvarer og smagsuniverser.
• Tager ansvar og bidrager til et godt arbejdsmiljø.
• Er en god kollega og sætter pris på samarbejde og godt humør.
• Er fleksibel i forhold til aften- og weekendarbejde.

Responsibilities

• Udvikle nye retter og menuer.
• Arbejde kreativt med nordatlantiske råvarer og smage.
• Arbejde med sæsonens råvarer og mere bæredygtige løsninger.
• Udvikle sig fagligt og personligt sammen med et engageret team.

Job description

Vil du være med til at forme det moderne nordatlantiske køkken?

Har du passion for gode råvarer, gastronomi og kreativ udvikling? Drømmer du om at arbejde et sted, hvor du ikke bare følger en menu, men faktisk får mulighed for at være med til at være med?

Restaurant Nordatlanten søger en køkkenassistent, der har lyst til at blive en del af vores køkken og være med på en spændende rejse, hvor vi udvikler restauranten, vores gastronomi og vores nordatlantiske profil.

Restaurant Nordatlanten ligger på Odense Havn i Nordatlantisk Hus. Vores køkken tager udgangspunkt i Grønland, Island og Færøerne, men fortolket med et moderne, kreativt og gastronomisk blik. Vi arbejder med nordatlantiske råvarer, sæsoner og teknikker og henter samtidig inspiration fra det klassiske franske køkken.

Hos os får du mulighed for at:

• være med til at udvikle nye retter og menuer
• arbejde kreativt med nordatlantiske råvarer og smage
• arbejde med sæsonens råvarer og mere bæredygtige løsninger
• udvikle dig fagligt og personligt sammen med et engageret team

Vi leder efter dig, der:

• brænder for gastronomi, gode råvarer og høj kvalitet
• er nysgerrig og har lyst til at udvikle dig og tænke nyt
• kan arbejde struktureret og bevare overblikket, når der er travlt
• har lyst til at udforske nordatlantiske råvarer og smagsuniverser
• tager ansvar og bidrager aktivt til et godt arbejdsmiljø
• er en god kollega, der sætter pris på samarbejde og godt humør
• er fleksibel i forhold til aften- og weekendarbejde

Du behøver ikke kunne det hele på forhånd. Det vigtigste er, at du har faglig stolthed, nysgerrighed og lyst til at være med til at skabe noget.

Restaurant Nordatlanten er en del af Nordatlantisk Hus, hvor musik, kultur, udstillinger og events er en naturlig del af hverdagen. Det giver os en anderledes og inspirerende arbejdsplads, hvor der altid sker noget omkring restauranten.

Vi arbejder seriøst med gastronomien, men vi tror også på, at man skal kunne have det godt, mens man gør det.

Vi tilbyder:

• En spændende arbejdsplads med et kreativt køkken med plads til idéer og initiativ
• Mulighed for at være med til at forme vores menuer og gastronomiske retning
• Et stærkt team med fokus på samarbejde og godt arbejdsmiljø
• Gode muligheder for faglig udvikling
• Løn efter kvalifikationer og erfaring
• En arbejdsplads med høje ambitioner og plads til at tænke nyt