Faglært kok med ambitioner søges til Hvedholm Slotshotel

Hvedholm Slotshotel; Faaborg; On-site; DKK 312,000 - 379,000; Full time

Benefits offered by this job

Historiske rammer

Konkurrencedygtig løn

Ansvar og udvikling

Job summary

Hvedholm Slotshotel søger en faglært kok med ambitioner til en alsidig rolle i køkkenet. Du vil få ansvar og mulighed for at udvikle dig mod souschef eller køkkenchef, og du kommer til at arbejde med a la carte, selskaber, konferencer og arrangementer.

Vi lægger vægt på kvalitet, håndværk og hygiejne, og du vil få mulighed for at lære hele driften af køkkenet gennem varierede opgaver og tæt samarbejde i teamet. Det er en spændende chance for personlig og professionel udvikling.

Qualifications

• Dykitg, nysgerrig og ambitiøs
• Har lyst til at lære hele køkkenets drift
• Er parat til at få mere ansvar og udvikle sig i sin karriere

Responsibilities

• Planlægning og køkkendrift
• Varebestilling og budgetbehandling
• Selskaber og større arrangementer
• Ledelse og koordinering i køkkenet
• Egenkontrol og fødevaresikkerhed
• Udvikling af køkkenets gastronomiske profil

Skills

Faglært kok

Job description

Faglært kok med ambitioner søges til Hvedholm Slotshotel

Hvedholm Slotshotel

Så behøver dit næste job måske ikke bare være endnu en kokkestilling.

Hvedholm Slotshotel søger en dygtig faglært kok, som har lyst til at få mere ansvar og på sigt udvikle sig mod en rolle som souschef eller køkkenchef.

Du behøver ikke allerede være leder.

Vi leder efter en kok, der er dygtig, nysgerrig og ambitiøs og som har lyst til at lære mere om hele driften af et køkken.

På Hvedholm arbejder vi med både a la carte, selskaber, konferencer og arrangementer.

Du kommer derfor til at få en alsidig hverdag, hvor du både kan bruge dit håndværk og lære mere om:

Planlægning og køkkendrift

Varebestilling

Økonomi og råvareforbrug

Selskaber og større arrangementer

Ledelse og koordinering

Egenkontrol og fødevaresikkerhed

Udvikling af køkkenets gastronomiske profil

Hvis du har lysten, vil vi gerne give dig mere ansvar.

Er faglært kok

Går op i kvalitet og godt håndværk

Kan arbejde selvstændigt

Har lyst til at lære og udvikle dig

Har naturligt overblik og tager ansvar

Forstår vigtigheden af god hygiejne, egenkontrol og orden

På sigt kunne se dig selv som souschef eller køkkenchef

Du behøver ikke kunne det hele fra dag ét.

Det vigtigste er, at du har ambitionerne og den rigtige indstilling.

Du bliver en del af køkkenet på Hvedholm Slotshotel, hvor du får mulighed for at udvikle dig fagligt og få mere ansvar i takt med dine evner.

Vi tilbyder:

En spændende arbejdsplads i historiske rammer

Varierede arbejdsdage

Mulighed for at præge vores gastronomi

Mulighed for større ansvar og udvikling

Et stærkt fagligt miljø

Løn efter kvalifikationer

Gode personaleforhold

AdresseHvedholm Slot 1
5600 Faaborg
Danmark