Ambitiøs faglært kok til alsidig køkkenudvikling

Hvedholm Slotshotel; Faaborg; On-site; DKK 312,000 - 379,000; Full time

Benefits offered by this job

Historiske rammer

Konkurrencedygtig løn

Ansvar og udvikling

Job summary

Hvedholm Slotshotel søger en faglært kok med ambitioner til en alsidig rolle i køkkenet. Du vil få ansvar og mulighed for at udvikle dig mod souschef eller køkkenchef, og du kommer til at arbejde med a la carte, selskaber, konferencer og arrangementer.

Vi lægger vægt på kvalitet, håndværk og hygiejne, og du vil få mulighed for at lære hele driften af køkkenet gennem varierede opgaver og tæt samarbejde i teamet. Det er en spændende chance for personlig og professionel udvikling.

Qualifications

• Dykitg, nysgerrig og ambitiøs
• Har lyst til at lære hele køkkenets drift
• Er parat til at få mere ansvar og udvikle sig i sin karriere

Responsibilities

• Planlægning og køkkendrift
• Varebestilling og budgetbehandling
• Selskaber og større arrangementer
• Ledelse og koordinering i køkkenet
• Egenkontrol og fødevaresikkerhed
• Udvikling af køkkenets gastronomiske profil

Skills

Faglært kok

Job description

Hvedholm Slotshotel søger en faglært kok med ambitioner til en alsidig rolle i køkkenet. Du vil få ansvar og mulighed for at udvikle dig mod souschef eller køkkenchef, og du kommer til at arbejde med a la carte, selskaber, konferencer og arrangementer.

Vi lægger vægt på kvalitet, håndværk og hygiejne, og du vil få mulighed for at lære hele driften af køkkenet gennem varierede opgaver og tæt samarbejde i teamet. Det er en spændende chance for personlig og professionel udvikling.